آموزش تهیه سه غذای ساده و سریع + مواد لازم و آموزش پخت

به گزارش شمانیوز :املت سبزیجات یا غذای آماده به معنای غذاهایی است که بدون نیاز به آماده‌سازی یا پخت و پز فوراً مصرف می‌شوند. این نوع غذاها معمولاً در بسته‌بندی‌های آماده برای مصرف فوری عرضه می‌شوند و می‌توانند در مواقع اضطراری یا زمان‌هایی که زمان برای پخت و آماده‌سازی غذا محدود است، مفید باشند. مثال‌هایی از املت سبزیجات شامل غذاهای آماده بسته‌بندی شده مانند نودل، کنسروهای غذایی، پیتزاهای آماده، سوپ‌های آماده و غیره می‌باشند. این نوع غذاها معمولاً نیاز به ذخیره‌سازی در یخچال یا فریزر ندارند و به راحتی قابل مصرف هستند. اما برای حفظ سلامتی، مهم است که مواد غذایی آماده فوری حاوی مواد نگهدارنده یا افزودنی‌های مصنوعی بیش از حد نباشند و به میزان معقول مصرف شوند.

در اینجا چند دستور پخت ساده و سریع برای غذاهایی که می‌توانید به سرعت آماده کنید، آورده شده است:

 1. املت سبزیجات

مواد لازم:

- تخم مرغ: 2 عدد

- شیر: 2 قاشق غذاخوری

- فلفل دلمه‌ای: نصف عدد (خرد شده)

- پیاز: نصف عدد (خرد شده)

- قارچ: چند عدد (خرد شده)

- نمک و فلفل: به میزان لازم

- روغن زیتون یا کره: به میزان لازم

روش تهیه:

1. تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با شیر، نمک و فلفل مخلوط کنید.

2. در یک تابه، روغن زیتون یا کره را گرم کنید.

3. پیاز، فلفل دلمه‌ای و قارچ را به تابه اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

4. مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا پخته شود.

5. املت را در بشقاب سرو کرده و با سبزیجات تازه تزئین کنید.

 2. پاستا با سس گوجه فرنگی

مواد لازم:

- پاستا: 200 گرم

- گوجه فرنگی: 3 عدد (خرد شده)

- سیر: 2 حبه (خرد شده)

- پیاز: 1 عدد (خرد شده)

- روغن زیتون: به میزان لازم

- ریحان تازه: چند برگ (اختیاری)

- نمک و فلفل: به میزان لازم

روش تهیه:

1. پاستا را طبق دستور روی بسته بندی در آب جوش با نمک بپزید.

2. در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند.

3. گوجه فرنگی‌های خرد شده را به تابه اضافه کنید و با نمک و فلفل مخلوط کنید. بگذارید سس حدود 10 دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.

4. پاستا را آبکش کنید و به تابه سس اضافه کنید.

5. پاستا را با سس خوب مخلوط کنید و با ریحان تازه تزئین و سرو کنید.

 3. سالاد مرغ و آووکادو

مواد لازم:

- سینه مرغ پخته و خرد شده: 200 گرم

- آووکادو: 1 عدد (خرد شده)

- گوجه فرنگی: 2 عدد (خرد شده)

- پیازچه: 2 عدد (خرد شده)

- برگ‌های کاهو: چند برگ

- لیمو ترش: 1 عدد (آب گرفته)

- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

- نمک و فلفل: به میزان لازم

روش تهیه:

1. در یک کاسه بزرگ، سینه مرغ، آووکادو، گوجه فرنگی و پیازچه را مخلوط کنید.

2. برگ‌های کاهو را به کاسه اضافه کنید.

3. آب لیمو ترش، روغن زیتون، نمک و فلفل را به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

4. سالاد را در بشقاب سرو کرده و میل کنید.

این دستورها سریع و آسان هستند و می‌توانید آن‌ها را در کمترین زمان ممکن آماده کنید.