طرز تهیه دونات خانگی برای صبحانه

به گزارش شمانیوز: دونات یا همان پیراشکی نوعی شیرینی کلاسیک به حساب می‌آید که به دلیل بافت ترد و پفکیش بسیار مورد استقبال قرار گرفته و توانسته به خوبی دل کوچک و بزرگ را ببرد. 

مواد لازم:

۲ پیمانه آب گرم

۲ قاشق چایخوری خمیر مخمر

۳ قاشق غذاخوری شکر

۳ قاشق غذاخوری روغن

نصف قاشق چایخوری نمک

۴ تا ۴ و نیم پیمانه آرد

روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

ابتدا خمیر مخمر را در آب گرم حل کرده و شکر، روغن، نمک و آرد را به تدریج اضافه کرده و آن را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست و نرم به دست آید.

خمیر را روی سطح کار بریزید و آن را به مدت حدود یک ساعت در محیط گرم و بسته برای خمیردهی قرار دهید تا حجم خمیر دو برابر شود.

سپس خمیر را به شکل دایره‌های کوچک برش دهید و آن‌ها را در روغن گرم سرخ کنید تا طلایی و آماده سرو شدن شوند.

دونات خانگی شما آماده است. می‌توانید آن‌ها را با شکلات، شکر پودری یا مربای مورد علاقه‌تان تزیین کنید و لذت ببرید.