طرز تهیه بستنی شکلاتی در خانه

به گزارش شمانیوز: بستنی شکلاتی یک نوع بستنی است که با اضافه کردن شکلات یا کاکائو به مواد اصلی بستنی، طعم شکلاتی و خوشمزه به آن اضافه می‌شود. این نوع بستنی عموماً مورد علاقه بسیاری از افراد است به دلیل ترکیب خوشمزه بستنی و شکلات.

برای تهیه بستنی شکلاتی خانگی، می‌توانید از مراحل زیر استفاده کنید:

مواد لازم:

2 پیمانه شیر

1 پیمانه قند

3 تا 4 قاشق کاکائو پودر

4 تا 5 تکه شکلات تلخ یا شکلات راحت حل شونده

1 پیمانه کره یا قهوه‌خانه

2 تا 3 قاشق ژلاتین

وانیل

طرز تهیه:

شیر و قند را در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گرم کنید تا قند کاملاً حل شود.

کاکائو پودر را به مخلوط شیر و قند اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.

شکلات را به مخلوط اضافه کرده و زیر حرارت ملایم آب گرم یا بخاری حل کنید.

کره را به مخلوط اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید تا یک مایع یکنواخت شود.

ژلاتین را طبق دستورالعمل بسته بندی آن حل کرده و به مخلوط اضافه کنید.

وانیل را به مخلوط اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.

مخلوط را در قالب بستنی ریخته و برای حدود 6 تا 8 ساعت در فریزر یا یخچال قرار دهید تا بستنی خوب بخواند.

بستنی شکلاتی خانگی شما آماده است. می‌توانید آن را با تزیینات مورد علاقه خود مثل شکلات رنده شده یا پودر کاکائو سرو کنید.

با دنبال کردن این مراحل، می‌توانید بستنی شکلاتی خانگی خود را تهیه کرده و از طعم لذت ببرید.