املت پیاز
طرز تهیه املت پیاز مناسب برای وعده صبحانه
در خبر زیرطرز تهیه املت پیاز مناسب برای وعده صبحانه را آموزش می دهیم.
به گزارش شمانیوز :املت پیاز یک غذای ساده و خوشمزه است که با ترکیب تخم‌مرغ و پیاز تهیه می‌شود. این املت پیاز معمولاً با تفت دادن پیاز تا زمانی که نرم و طلایی شود، آغاز می‌شود و سپس تخم‌مرغ‌ها به آن اضافه می‌شوند. طعم شیرین و ملایم پیاز باعث می‌شود که املت پیاز برای صبحانه یا وعده‌های سبک دیگر گزینه‌ای عالی باشد. همچنین، می‌توان املت پیاز را با ادویه‌جات یا سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه‌ای یا گوجه‌فرنگی تزئین کرده و تنوع بیشتری به آن بخشید.
مواد لازم
-
پیاز متوسط: ۲ عدد
-
تخم مرغ درشت: ۲ عدد
-
روغن زیتون یا روغن مایع: به مقدار لازم
-
نمک و فلفل: به مقدار دلخواه
طرز تهیه
پیازها را خلالی خرد کنید. در یک ماهیتابه متوسط روغن را گرم کنید و پیازها را تفت دهید تا حسابی طلایی و کاراملیزه شوند. تخم مرغ‌ها را روی پیازها بشکنید و صبر کنید تا سفیده خودش را بگیرد. نمک و فلفل را اضافه کنید. زرده این املت باید درسته باشد پس چند دقیقه درب ماهیتابه را بگذارید اما مراقب باشید که زرده‌ها سفت نشوند.
