کرم کارامل خانگی
طرز تهیه کرم کارامل خانگی + فیلم
طرز تهیه کرم کارامل خانگی را در ادامه ببینید.
نصف لیوان شکر داخل تابه کاراملایز کنید.
رنگش که تغییر کرد و شکر ذوب شد، ۱/۴ لیوان آب اضافه کنید و اجازه بدید یکدست بشه.
۲ عدد تخم مرغ، ۱ لیوان شیر، کمی وانیل، کمی مخلوط کنید
با ۱۰ عدد بیسکویت پتی بور داخل مخلوط کن میکس کنید.
اول کارامل داغ را داخل قالب ( ۱۵ سانتی ) بریزید و کمی بچرخونید.
مایع کارامل روش بریزید
روشو فویل بپیچید.
داخل قابله آب بریزید و قالب داخلش بزارید
۱ ساعت با حرارت ملایم بپزه.
با چاقو تست کنید، اگر نچسبید از آب دربیارید و فویل را جدا کنید
حداقل ۱ ساعت داخل یخچال بزارید.
داخل ظرف سرو برگردونید و هر مدل که خواستید تزئین کنید.
به مایع کاراملیتون میتونید ۲،۳ ق شکر هم اضافه کنید
بینهایت خوشمزه و آسان هستش
