واویشکا | واویشکای مرغ روسی
برای نهارت سه سوته غذا خوشمزه بپز | طرز تهیه واویشکای مرغ روسی
اگر شماهم برای غذا درست همش درحال تفکر هستید که نهار چی بپزم ؟ ما به شما واویشکای مرغ روسی را پیشنهاد می کنیم.
واویشکای مرغ” یکی از معروفترین خوراکهای شمالی هست.واویشکا اسمش روسی هست و بعد از حمله روسها توی جنگ جهانی دوم و اومدنشون به شمال این غذا هم به اسم واویشکا نامگذاری شد. این غذا با ترکیبات متنوعی درست می شود. برای طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه ما باشید.
مواد لازم
پیاز بزرگ خلالی شده :یک عدد
فلفل دلمه ای خرد شده :نصف یک عدد
گوجه فرنگی خرد شده :یک عدد
زعفران :مقداری
آب لیمو ترش تازه :مقداری
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
روغن :به میزان لازم
زردچوبه : به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا سینه مرغ را خرد کنید.
سپس پیاز را خرد کنید .
پیاز را در روغن تفت دهید.
سپس به آن زردچوبه زده و مقداری مجدد تفت دهید تا پیاز رنگ طلایی بگیرد.
سینه مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید.
فلفل قلمی خرد شده را اضافه کنید.
پس از آن فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید.
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مواد به خورد هم روند.
می توانید کمی آب به مواد اضافه کنید تا مواد بهتر پخته شوند.
در آخر آب لیمو را اضافه کنید.
در نهایت غذا آماده سرو است آن را در ظرف مناسب بکشید و میل کنید.
