صبحت رو با یک املت خاص شروع کن | طرز تهیه املت اسفناج با طعمی عالی

به گزارش شمانیوز:  یکی از املت های خوشمزه، املت اسفناج است. املت اسفناج بسیار مغذی است. املت اسفناج یک صبحانه کامل است.  برای طرز تهیه املت اسفناج همراه ما باشید. 

مواد لازم برای املت اسفناج

 عدد تخم‌مرغ بزرگ

1 فنجان اسفناج خرد شده

2 قاشق غذاخوری پیاز سبز خرد شده

½ قاشق‌چایخوری نمک

1 قاشق غذاخوری روغن

طرز تهیه املت اسفناج

تخم‌مرغ‌ها را در یک‌کاسه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند. اسفناج، پیاز سبز و نمک را به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مایه شما باید بیشتر حاوی "اسفناج" باشد، نه "تخم‌مرغ"! یک ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید، روغن را اضافه کنید و حرارت شعله را روی متوسط قرار دهید. مایه را توی یک تابه نچسب ریخته و بگذارید 1-2 دقیقه بپزد. بعد از اینکه تخم‌مرغ‌ها، کمی سفت شدند و به حالت نیم‌پز درآمدند، طرف دیگر مایه را برگردانید تا بپزد. وقتی تخم‌مرغ‌ها پخته شدند، آن را از روی حرارت بردارید و بلافاصله سرو کنید.