این غذای ساده و خوشمزه رو برای ناهارت درست کن | طرز تهیه پلو پلور با طعمی عالی + فیلم

به گزارش شمانیوز :بلغور پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه خاورمیانه است. این غذا  با رسپی های متنوعی درست می شود.پلو بلغور کاملا گیاهی است. برای طرز تهیه پلو بلغور همراه ما باشید. 

مواد لازم برای پلو بلغور

بلغور گندم ۲ پیمانه

عدس نیم پز شده ۳/۴ پیمانه

پیاز نگینی خورد شده ۱ عدد

رب گوجه فرنگی ۱ ق غ‌خ

رب فلفل شیرین به دلخواه ۱ ق غ خ

ادویه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پول بیبر

آب مرغ ۴ لیوان اگر نداشتین آب جوش هم میشه استفاده کنید ولی باید یدونه عصاره مرغ هم بزنید.

کلا زمان پختش ۴۵ دقیقه بیشتر نیست.

طرز تهیه پلو بلغور

در یک تابه پیاز میرزیم تفت می دهیم.  اجازه می دهیم کمی سبک شود. به پیازها ادویه و یک قاشق رب گوجه اضافه می‌کنیم. وقتی که یک تفت کوچک دادید بلغورهایی که از از قبل شسته شده و عدس‌های نیم پز شده را اضافه می‌کنیم. بعد آب مرغ اضافه می‌کنیم. در قابلمه رو می‌گذاریم آبش که کشیده شد. کمی کره اضافه کنید. اجازه دهید با حرارت ملایم دم بکشد.

طرز تهیه مواد روی پلو بلغور 

۱ عدد پیاز خلالی شده رو با ۲ ق غ خ کره با حرارت ملایم تفت میدیم حین پخت یکی دو ق غ خ آب جوش هم اضافه میکنیم تا قشگ کاراملی بشه.

با ماست سرو کنید که بینظیر میشه.

من برای کنارش از سیبزمینی سرخ شده و گوشت سرخ شده ریش ریش شده هم استفاده کردم.