قیمت گوشت قرمز امروز دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵؛ گوشت گوسفندی و گوساله چند شد؟ + جدول مقایسه هفتگی
- ران گوسفندی: 2٬340٬000 تومان
- ران گوساله: 2٬600٬000 تومان در یکی از فهرست‌های 19 مهر
- راسته گوساله: 2٬250٬000 تومان
- گوشت آبگوشتی گوسفندی: 1٬680٬000 تومان
- چرخ‌کرده مخلوط: 1٬520٬000 تومان
- گوشت منجمد در میادین: 1٬545٬000 تومان
آخرین نرخ‌های بازار مربوط به 18 و 19 مهر و نرخ گوشت منجمد مربوط به گزارش هفته منتهی به 17 مهر است. قیمت قطعی جدید دوشنبه 20 مهر هنوز تأیید نشده است.
قیمت گوشت گوسفندی امروز 20 مهر چقدر است؟
به گزارش شمانیوز، آخرین قیمت منتشرشده برای ران گوسفندی کیلویی 2 میلیون و 340 هزار تومان است. گوشت آبگوشتی گوسفندی نیز در گزارش 20 مهر با قیمت یک میلیون و 680 هزار تومان ثبت شده است.
در فهرست 15 مهر، ماهیچه گوسفندی 2 میلیون و 150 هزار تومان، راسته با استخوان 2 میلیون و 250 هزار تومان و قلوه‌گاه گوسفندی یک میلیون تومان اعلام شده بود.
قیمت گوشت گوساله امروز چند تومان است؟
در فهرست منتشرشده برای 20 مهر، قیمت ران گوساله 2 میلیون و 600 هزار تومان اعلام شده است. این در حالی است که راسته گوساله در گزارش 18 مهر کیلویی 2 میلیون و 250 هزار تومان قیمت داشت.
در فهرست 15 مهر نیز مغز ران ممتاز و سردست ممتاز گوساله هرکدام 2 میلیون و 340 هزار تومان و ماهیچه ممتاز گوساله 2 میلیون و 476 هزار تومان ثبت شده بودند.
جدول قیمت گوشت قرمز؛ آخرین نرخ گوسفندی و گوساله
در جدول زیر، قیمت انواع برش‌های گوشت قرمز به تومان و به ازای هر کیلوگرم درج شده است. تاریخ گزارش هر محصول مشخص است تا نرخ قدیمی به‌عنوان قیمت لحظه‌ای امروز معرفی نشود.
| نوع گوشت | قیمت هر کیلو (تومان) | تاریخ گزارش |
|---|---|---|
| ران گوسفندی | 2٬340٬000 | 19 مهر |
| آبگوشتی گوسفندی | 1٬680٬000 | 18 مهر |
| ماهیچه گوسفندی | 2٬150٬000 | 15 مهر |
| راسته با استخوان گوسفندی | 2٬250٬000 | 15 مهر |
| قلوه‌گاه گوسفندی | 1٬000٬000 | 15 مهر |
| ران گوساله | 2٬600٬000 | 19 مهر |
| راسته گوساله | 2٬250٬000 | 18 مهر |
| مغز ران ممتاز گوساله | 2٬340٬000 | 15 مهر |
| سردست ممتاز گوساله | 2٬340٬000 | 15 مهر |
| ماهیچه ممتاز گوساله | 2٬476٬000 | 15 مهر |
| چرخ‌کرده مخلوط گوساله و گوسفندی | 1٬520٬000 | 18 مهر |
قیمت‌ها از فهرست‌های خرده‌فروشی منتشرشده در روزهای مختلف استخراج شده‌اند و لزوماً مربوط به یک فروشگاه یا کیفیت یکسان نیستند.
قیمت گوشت نسبت به هفته قبل افزایش داشته است؟
مقایسه گزارش‌های 12 و 18 مهر برای سه قلم هم‌نام نشان می‌دهد قیمت ثبت‌شده ران گوسفندی، گوشت آبگوشتی گوسفندی و راسته گوساله در این دو تاریخ یکسان بوده است.
| محصول | 12 مهر | 18 مهر | تغییر ثبت‌شده |
|---|---|---|---|
| ران گوسفندی | 2٬340٬000 | 2٬340٬000 | 0٪ |
| آبگوشتی گوسفندی | 1٬680٬000 | 1٬680٬000 | 0٪ |
| راسته گوساله | 2٬250٬000 | 2٬250٬000 | 0٪ |
ثابت بودن اعداد این سه محصول در فهرست‌های مورد بررسی، به معنی ثبات همه قیمت‌های گوشت در سراسر کشور نیست. برای اعلام درصد تغییر قیمت در دوشنبه 20 مهر نسبت به دوشنبه 13 مهر، به داده‌های جدید و قابل مقایسه نیاز است.
قیمت گوشت منجمد در میادین تهران چقدر است؟
بر اساس گزارش رصد کالاهای اساسی در هفته منتهی به 17 مهر 1405، گوشت منجمد گوساله و گوشت منجمد گوسفندی شامل ران و سردست در میادین با نرخ کیلویی یک میلیون و 545 هزار تومان اعلام شده‌اند.
| محصول | قیمت هر کیلو (تومان) |
|---|---|
| گوشت منجمد گوساله | 1٬545٬000 |
| گوشت منجمد گوسفندی، ران و سردست | 1٬545٬000 |
این اعداد مربوط به هفته منتهی به 17 مهر هستند و به معنی موجودی قطعی یا قیمت ثابت در همه غرفه‌های میادین در دوشنبه 20 مهر نیستند.
خرید گوشت از میادین تهران چقدر ارزان‌تر است؟
طبق گزارش بانک مرکزی از هفته منتهی به 10 مهر، گوشت گوسفندی در میادین به‌طور میانگین 22 درصد و گوشت گوساله 16 درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر عرضه شده است.
این درصدها به مقایسه آماری آن هفته مربوط‌اند و تخفیف ثابت برای تمام برش‌ها یا قیمت قطعی خرید امروز نیستند.
خرید یک کیلو گوشت برای خانواده چقدر هزینه دارد؟
با مبنا قرار دادن نرخ‌های منتشرشده، خرید یک کیلو ران گوسفندی حدود 2 میلیون و 340 هزار تومان هزینه دارد. برای نیم کیلو از همین محصول، باید حدود یک میلیون و 170 هزار تومان پرداخت کرد.
| محصول | مقدار خرید | هزینه (تومان) |
|---|---|---|
| ران گوسفندی | 500 گرم | 1٬170٬000 |
| ران گوسفندی | 1 کیلو | 2٬340٬000 |
| راسته گوساله | 500 گرم | 1٬125٬000 |
| چرخ‌کرده مخلوط | 500 گرم | 760٬000 |
این جدول محاسباتی است و هزینه خرید را براساس نرخ‌های گزارش‌شده نشان می‌دهد؛ نه استعلام مستقیم از فروشگاه‌های امروز.
برای خورشت و آبگوشت کدام گوشت به‌صرفه‌تر است؟
اگر هدف تهیه آبگوشت است، گوشت آبگوشتی گوسفندی در فهرست 19 مهر با نرخ یک میلیون و 680 هزار تومان، از ران گوسفندی 660 هزار تومان به ازای هر کیلو ارزان‌تر بوده است.
با این حال، گوشت آبگوشتی ممکن است استخوان و چربی بیشتری داشته باشد. بنابراین قیمت پایین‌تر هر کیلو، لزوماً به معنی هزینه کمتر برای یک کیلو گوشت خالص نیست.
هنگام خرید گوشت، علاوه بر قیمت هر کیلو، نوع دام، میزان استخوان و چربی، تازه یا منجمد بودن و تاریخ بسته‌بندی را بررسی کنید. برای گوشت منجمد نیز زنجیره سرمای نگهداری و بسته‌بندی سالم اهمیت دارد.
چرا قیمت گوشت در قصابی‌ها متفاوت است؟
قیمت نهایی گوشت به هزینه دام زنده، کشتار، حمل‌ونقل، قطعه‌بندی، میزان استخوان و چربی و شرایط توزیع وابسته است. نوع دام نیز اهمیت دارد؛ گوشت بره نر و میش ممکن است با نرخ متفاوت عرضه شوند.
افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، در 19 مهر قیمت دام زنده را کیلویی 730 تا 735 هزار تومان و قیمت لاشه درب کشتارگاه را حدود یک میلیون و 500 تا یک میلیون و 600 هزار تومان اعلام کرد. این ارقام قیمت خرده‌فروشی قطعات پاک‌شده نیستند.
آیا قیمت گوشت در روزهای آینده کاهش می‌یابد؟
گزارش‌های اخیر از ثبات برخی اقلام حکایت دارند، اما نمی‌توان کاهش یا افزایش قطعی قیمت گوشت در روزهای آینده را پیش‌بینی کرد. تغییر هزینه دام زنده، عرضه کشتارگاه‌ها، نرخ ارز، واردات و قدرت خرید خانوارها از عوامل اثرگذار بر بازار هستند.
سؤالات متداول قیمت گوشت قرمز
قیمت یک کیلو ران گوسفندی چقدر است؟
آخرین نرخ منتشرشده در 19 مهر، کیلویی 2 میلیون و 340 هزار تومان است. قیمت جدید 20 مهر هنوز تأیید نشده است.
گوشت ران گوساله کیلویی چند تومان است؟
در یکی از فهرست‌های بازار 19 مهر، ران گوساله کیلویی 2 میلیون و 600 هزار تومان اعلام شده است. نرخ فروشگاه‌ها و برش‌های دیگر ممکن است متفاوت باشد.
قیمت گوشت نسبت به هفته قبل چقدر تغییر کرده است؟
در مقایسه گزارش‌های 12 و 18 مهر، قیمت ثبت‌شده ران گوسفندی، گوشت آبگوشتی گوسفندی و راسته گوساله بدون تغییر بوده است. این نتیجه شامل همه اقلام و همه فروشگاه‌ها نیست.
گوشت منجمد در میادین چند است؟
طبق گزارش هفته منتهی به 17 مهر، قیمت گوشت منجمد گوساله و گوسفندی در میادین تهران کیلویی یک میلیون و 545 هزار تومان اعلام شده بود.
اخبار و مطالب مرتبط در شمانیوز
منابع اطلاعات: گزارش‌های قیمت گوشت منتشرشده در 12، 15، 18 و 19 مهر 1405؛ گزارش رصد کالاهای اساسی هفته منتهی به 17 مهر؛ آمار بانک مرکزی برای هفته منتهی به 10 مهر و اظهارات مدیرعامل اتحادیه دام سبک در 19 مهر. این خبر برای دوشنبه 20 مهر تهیه شده و آخرین ارقام تأییدشده لزوماً نرخ لحظه‌ای امروز نیستند.
0 دیدگاه