قیمت مرغ امروز ۲۲ مهر ۱۴۰۵؛ مرغ کامل، سینه و ران در بازار و میادین چند تومان است؟ + جدول

قیمت مصرف‌کننده به نوع برش، وجود پوست و استخوان، برند، وزن بسته‌بندی و محل خرید بستگی دارد. به همین دلیل نمی‌توان نرخ یک بسته چندکیلوگرمی را بدون توجه به مشخصات محصول، قیمت یک کیلو مرغ در تمام فروشگاه‌ها دانست.

در زمان تنظیم این گزارش در ابتدای چهارشنبه 22 مهر، نرخ‌نامه جدید و قابل‌تأییدی برای تمام محصولات مرغ در همین روز منتشر نشده بود. بنابراین مبنای جدول اصلی، فهرست فروشگاهی 20 مهر است و قیمت‌های میادین با تاریخ آخرین نرخ‌نامه رسمی ارائه می‌شوند.

جدول قیمت مرغ امروز؛ مرغ کامل، ران، سینه و فیله

جدول زیر از فهرست تاریخ‌دار فروشگاهی 20 و21 مهر تهیه شده است. وزن و نوع بسته‌بندی در هر ردیف مشخص شده تا قیمت محصولات قابل مقایسه باشد.

منبع: گزارش قیمت انواع گوشت مرغ در خبرگزاری انتخاب، 20 مهر 1405. قیمت‌ها مربوط به محصولات مشخص در فهرست فروشگاهی هستند و نرخ مصوب سراسری محسوب نمی‌شوند.

قیمت هر کیلو مرغ کامل امروز چقدر است؟

قیمت مرغ کامل به محل عرضه و نوع بسته‌بندی بستگی دارد.

در گزارش اقتصادآنلاین از یکشنبه 19 مهر، قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل در بازار 260 هزار تومان اعلام شده بود.

در مقابل، فهرست فروشگاهی منتشرشده در 20 مهر، قیمت بسته 15 کیلوگرمی مرغ کامل تازه را 5 میلیون و 240 هزار تومان ثبت کرده است؛ معادل محاسباتی 349 هزار و 333 تومان برای هر کیلوگرم.

این دو قیمت مربوط به منابع، تاریخ‌ها و شیوه‌های عرضه متفاوت هستند. بنابراین اختلاف آن‌ها نباید افزایش قیمت روزانه مرغ تلقی شود.

همچنین نرخ محاسبه‌شده بسته 15 کیلوگرمی به این معنی نیست که فروشنده الزاماً یک کیلو از همان محصول را با آن قیمت عرضه می‌کند.

قیمت مرغ در میادین میوه و تره‌بار تهران چقدر است؟

آخرین نرخ‌نامه قابل‌تأیید سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران که در 8 مهر 1405 منتشر شده، قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل تازه بسته‌بندی کیسه‌ای را 250 هزار تومان تعیین کرده بود.

این رقم نسبت به نرخ‌نامه 4 مهر که قیمت همین محصول را 240 هزار تومان اعلام کرده بود، 10 هزار تومان معادل حدود 4.2 درصد بیشتر است.

بااین‌حال، نرخ‌نامه جدیدی که قیمت قطعی مرغ کامل در تمام میادین تهران را برای چهارشنبه 22 مهر مشخص کند، مستقلاً تأیید نشده است.

منبع: روابط عمومی سازمان مدیریت میادین تهران به نقل از تجارت‌گردان و خبرگزاری تسنیم. قیمت‌های 4 و 8 مهر داده تاریخی هستند؛ قیمت 22 مهر باید از نرخ‌نامه فعال همان روز بررسی شود.

جدول قیمت سینه و ران مرغ در میادین تهران

برای قطعات مرغ، آخرین نرخ‌نامه تفصیلی قابل استنادی که در منابع بررسی‌شده پیدا شد، مربوط به دوم شهریور 1405 است.

جدول زیر صرفاً سابقه قیمت رسمی قطعات در میادین را نشان می‌دهد و نباید به‌عنوان نرخ قطعی فروش این محصولات در 22 مهر استفاده شود.

منبع: نرخ‌نامه دوم شهریور 1405 سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، بازنشرشده در خبرگزاری تسنیم. نرخ جدید مهرماه این قطعات در منابع بررسی‌شده تأیید نشده است.

ران مرغ با پوست ارزان‌تر است یا بدون پوست؟

در فهرست فروشگاهی 20 مهر، یک بسته پنج‌کیلوگرمی ران مرغ با پوست یک میلیون و 273 هزار تومان و بسته پنج‌کیلوگرمی ران بدون پوست یک میلیون و 434 هزار و 500 تومان قیمت داشته است.

با تقسیم قیمت بسته بر وزن، نرخ محاسباتی هر کیلوگرم به شرح زیر است:

در این مقایسه، اختلاف محاسباتی قیمت هر کیلوگرم 32 هزار و 300 تومان است.

اما ازآنجاکه وزن پوست و ویژگی‌های محصول در دو بسته یکسان نیست، ارزان‌تر بودن قیمت هر کیلو ران با پوست الزاماً به معنای ارزان‌تر بودن هر کیلو گوشت قابل مصرف نیست.

سینه مرغ کیلویی چند است؟

بر اساس فهرست فروشگاهی دوشنبه 20 مهر، سینه مرغ با استخوان در بسته یک‌کیلوگرمی 585 هزار تومان و سینه مرغ بدون استخوان ممتاز در بسته یک‌کیلوگرمی 652 هزار و 514 تومان قیمت داشته است.

تفاوت این دو محصول فقط در قیمت نیست. وجود استخوان، برند، نوع پاک‌کردن و کیفیت بسته‌بندی نیز بر وزن قابل استفاده و مبلغ نهایی تأثیر دارد.

برای تهیه غذاهایی مانند خوراک مرغ ریش‌ریش‌شده یا جوجه‌کباب بدون استخوان، سینه پاک‌شده می‌تواند زمان آماده‌سازی را کاهش دهد؛ اما برای غذاهایی که از استخوان برای طعم‌دهی استفاده می‌کنند، خرید سینه با استخوان نیز قابل بررسی است.

قیمت فیله مرغ چرا بیشتر است؟

فیله مرغ از قطعات کم‌استخوان و آماده‌تر برای پخت محسوب می‌شود. فرآیند جداسازی و پاک‌سازی می‌تواند موجب افزایش قیمت فروش آن در مقایسه با مرغ کامل شود.

در فهرست فروشگاهی 20 مهر، قیمت فیله مرغ ممتاز تازه یک‌کیلوگرمی 890 هزار تومان درج شده است.

این رقم مربوط به محصول ممتاز مشخص در همان فهرست است و نباید آن را قیمت ثابت هر کیلو فیله در تمام مراکز فروش دانست.

آیا قیمت مرغ در بازار در حال کاهش است؟

یکی از اتفاقات مهم بازار مرغ در مهرماه، افزایش عرضه و نگرانی تولیدکنندگان از افت قیمت فروش مرغ زنده بوده است.

حبیب اسدالله‌نژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور، در گفت‌وگو با خبرگزاری تسنیم در 20 مهر اعلام کرد که مازاد تولید باعث فشار بر قیمت‌ها شده است.

به گفته او، قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم مرغ در واحدهای تولیدی حدود 250 هزار تومان برآورد شده؛ درحالی‌که قیمت فروش مرغ زنده برای مرغداران در روزهای اخیر حدود 170 تا 180 هزار تومان بوده است.

این قیمت، مربوط به مرغ زنده در حلقه تولید است و با قیمت مرغ کشتار و بسته‌بندی‌شده در فروشگاه تفاوت دارد.

بنابراین کاهش نرخ مرغ زنده لزوماً به معنی کاهش فوری و یکسان قیمت سینه، ران و فیله در تمام فروشگاه‌ها نیست.

تاریخچه قیمت مرغ در مهر 1405

در ابتدای مهرماه، سازمان مدیریت میادین تهران نرخ مرغ کامل تازه را در 4 مهر، کیلویی 240 هزار تومان اعلام کرد.

این نرخ در اطلاعیه 8 مهر برای همان محصول به 250 هزار تومان رسید.

در همین دوره، خبرگزاری تسنیم در 8 مهر گزارش داد که مرغ در بعضی مراکز خرده‌فروشی حتی با قیمت حدود 240 هزار تومان عرضه شده است.

این وضعیت نشان می‌دهد که قیمت میادین و بازار آزاد همیشه اختلاف ثابت و یک‌جهت ندارند و ممکن است بسته به عرضه و تقاضا تغییر کنند.

برای اطلاع از وضعیت سایر اقلام پروتئینی، گزارش قیمت تخم‌مرغ در بازار و میادین تهران در 21 مهر را در شمانیوز بخوانید.

با بودجه یک میلیون تومان چه مقدار مرغ می‌توان خرید؟

برای مقایسه هزینه خانوار، می‌توان از قیمت محصولات دارای وزن مشخص در فهرست فروشگاهی 20 مهر استفاده کرد.

این جدول صرفاً محاسبه بودجه خرید یک کیلوگرم از هر محصول با قیمت‌های 20 مهر است. قیمت واقعی هنگام خرید باید دوباره استعلام شود.

آیا می‌توان مرغ را با کالابرگ خرید؟

مرغ از اقلام پروتئینی مشمول طرح کالابرگ الکترونیکی است و خانوارهای دارای اعتبار می‌توانند از فروشگاه‌های طرف قرارداد و طبق فهرست کالاهای مجاز خرید کنند.

در مرداد 1405، اضافه‌شدن مرغ منجمد قطعه‌بندی‌شده به سبد کالابرگ نیز در ستاد تنظیم بازار تصویب شد.

بااین‌حال، استفاده از اعتبار کالابرگ به معنای یکسان‌بودن قیمت مرغ در تمام فروشگاه‌ها نیست. متقاضی باید قیمت محصول، وزن، نوع بسته‌بندی و مانده اعتبار خود را بررسی کند.

برای اطلاع از آخرین شرایط مشمولان و نحوه استعلام، مطلب کالابرگ مهر 1405 برای چه کسانی فعال است؟ در شمانیوز در دسترس است.

هنگام خرید مرغ امروز به چه نکاتی توجه کنیم؟

1. قیمت هر کیلوگرم را از قیمت کل بسته تفکیک کنید.
2. محصولات دارای پوست و استخوان را با نوع پاک‌شده یکسان ندانید.
3. تاریخ کشتار، تاریخ مصرف و شرایط نگهداری را بررسی کنید.
4. در خرید عمده، قیمت محاسباتی هر کیلو را با قیمت بسته کوچک‌تر مقایسه کنید.
5. برای خرید در میادین، نرخ‌نامه معتبر نصب‌شده در غرفه را کنترل کنید.
6. در خرید مرغ منجمد، سلامت بسته‌بندی و حفظ زنجیره سرمایی را بررسی کنید.
7. در صورت مشاهده تخلف احتمالی در غرفه‌های میادین، موضوع را به مدیریت میدان یا بازار گزارش دهید.

سؤالات متداول درباره قیمت مرغ امروز

مرغ کامل امروز کیلویی چند تومان است؟

در گزارش بازار 19 مهر، مرغ کامل کیلویی 260 هزار تومان اعلام شده بود. در فهرست فروشگاهی 20 مهر نیز بسته 15 کیلوگرمی مرغ کامل 5 میلیون و 240 هزار تومان قیمت داشت که میانگین محاسباتی آن حدود 349 هزار و 333 تومان برای هر کیلو است. نرخ قطعی جدید 22 مهر تأیید نشده است.

قیمت ران مرغ امروز چقدر است؟

در فهرست 20 مهر، ران مرغ کشتار روز با پوست، در بسته یک‌کیلوگرمی 306 هزار تومان و ران کامل ممتاز یک‌کیلوگرمی 400 هزار تومان قیمت داشته است.

سینه مرغ کیلویی چند تومان است؟

در فهرست فروشگاهی 20 مهر، سینه با استخوان یک‌کیلوگرمی 585 هزار تومان و سینه بدون استخوان ممتاز یک‌کیلوگرمی 652 هزار و 514 تومان قیمت داشته است.

فیله مرغ ممتاز چند تومان است؟

قیمت فیله مرغ ممتاز تازه در بسته یک‌کیلوگرمی، در فهرست 20 مهر 890 هزار تومان بوده است.

قیمت مرغ در میادین تهران چند است؟

آخرین نرخ‌نامه مرغ کامل تازه که مستقلاً تأیید شد، مربوط به 8 مهر و برابر با 250 هزار تومان برای هر کیلوگرم بود. قیمت قطعی جدید آن در چهارشنبه 22 مهر تأیید نشده است.

آیا مرغ کامل از فیله ارزان‌تر است؟

در اغلب مقایسه‌های محصولات مشابه، قیمت هر کیلو مرغ کامل کمتر از فیله پاک‌شده است؛ اما مرغ کامل استخوان، پوست و قطعات متفاوت دارد. برای محاسبه هزینه واقعی باید مقدار گوشت قابل مصرف نیز در نظر گرفته شود.

آیا مرغ در روزهای آینده ارزان می‌شود؟

کاهش قیمت مرغ زنده در برخی گزارش‌های اخیر ثبت شده است، اما نمی‌توان از آن کاهش قطعی قیمت تمام قطعات مرغ در روزهای آینده را نتیجه گرفت. عرضه، تقاضا، هزینه‌های تولید و فروش بر قیمت نهایی اثر می‌گذارند.

جمع‌بندی؛ امروز مرغ کامل بخریم یا سینه و ران؟

آخرین فهرست‌های بازار نشان می‌دهند قیمت مرغ کامل، سینه، ران و فیله به نوع محصول و بسته‌بندی وابسته است.

در داده‌های فروشگاهی 20 مهر، ران مرغ با پوست کشتار روز یک‌کیلوگرمی 306 هزار تومان، سینه با استخوان 585 هزار تومان و فیله ممتاز یک‌کیلوگرمی 890 هزار تومان قیمت داشته‌اند.

برای خانواده‌هایی که از تمام قطعات مرغ استفاده می‌کنند، خرید مرغ کامل می‌تواند گزینه قابل بررسی باشد؛ اما برای کسانی که تنها سینه یا ران نیاز دارند، میزان گوشت قابل مصرف و هزینه آماده‌سازی نیز اهمیت دارد.

اقدام مهم برای خریداران: پیش از خرید در چهارشنبه 22 مهر، قیمت روز همان محصول را از غرفه میدان یا فروشگاه استعلام کنید. قیمت‌های این گزارش دارای تاریخ مبنا هستند و نباید بدون بررسی مجدد به‌عنوان نرخ قطعی امروز استفاده شوند.