طرز تهیه سالاد مرغ خوشمزه

به گزارش شمانیوز: سالاد مرغ یک غذای خوشمزه و متنوع است که از ترکیب مرغ پخت شد با انواع سبزیجات و مواد دیگر تهیه می‌شود. این سالاد می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل، میان وعده یا پیش‌غذا سرو شود. در زیر یک دستور ساده و خوشمزه برای تهیه سالاد مرغ آورد شد است.

موادلازم:

سینه مرغ پخته و خرد شد:2عدد

پیازچه خرد شده:1عدد

ساقه کرفس خرد شده:2عدد

فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده:۱ عدد

ذرت پخته شد:۱/۲ فنجان

نخود فرنگی پخته شد:۱/۴ فنجان

زیتون سیاه خرد شد (اختیاری):۱/۴ فنجان

کشمش (اختیاری):۱/۴ فنجان

بادام یا گردو خرد شده (اختیاری):۱/۴ فنجان

هویج خورد شد:نصف فنجان

۱/۲ فنجان ماست چکیده یا مایونز

۱ قاشق غذاخوری خردل

۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

در یک کاسه بزرگ، مرغ پخت و خرد شد را با پیازچه، کرفس، فلفل دلمه‌ای، ذرت، نخود فرنگی، زیتون، کشمش و مغزهای خرد شد و هویج را مخلوط کنید.

در یک کاسه کوچک، ماست چکیده یا مایونز را با خردل، آب لیمو ترش، نمک و فلفل مخلوط کنید تا سس یکنواختی به دست آید.

سس را به مخلوط مرغ و سبزیجات اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا همه مواد به خوبی به سس آغشت شوند.

سالاد را به مدت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه‌ها به خوبی به خورد هم بروند.

سالاد مرغ آماد سرو است. می‌توانید آن را با نان تست، داخل ساندویچ، یا به تنهایی به عنوان یک وعده غذایی سبک میل کنید.

نکات:

می‌توانید از هر نوع سبزیجات دیگری که دوست دارید استفاده کنید.

اگر می‌خواهید سالاد سبک‌تری داشت باشید، می‌توانید مقدار مایونز را کاهش داد و از ماست بیشتری استفاد کنید.

اضافه کردن ادویه‌ها و سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز می‌تواند طعم سالاد را بیشتر کند.

این سالاد بسیار انعطاف‌پذیر است و شما می‌توانید آن را به سلیقه خودتان تغییر دهید.