برای عصر یک دسر ساده و خوشمزه درست کن / طرز تهیه پودینگ کاراملی خانگی

به گزارش شمانیوز :پودینگ  کاراملی از جمله دسرهایی است که طرفداران زیادی دارد، پودینگ کارامل از آن دسته پودینگ هایی است که علاوه خوشمزگی درست کردن آن بسیار ساده میباشد . پودینگ کاراملی یک دسر خوشمزه و محبوب است که از ترکیب پودینگ شیری و سس کارامل تهیه می‌شود.این دسر شیرین و خوشمزه معمولاً در قالب‌های مختلف سرو می‌شود و با طعم و عطر دلپذیر کارامل متمایز می‌شود.پودینگ کاراملی یک ترکیب غذایی کلاسیک است که به عنوان یک دسر محبوب در رستوران‌ها و منزل‌ها سرو می‌شود و لذت بخشی خاصی به وعده غذایی اضافه می‌کند.

مواد لازم

تخم مرغ    یک عدد

 نشاسته ذرت  دو قاشق سوپخوری

 شکر    یک پیمانه

شیر     سه پیمانه

شکلات تخته ای     80 گرم

 وانیل  1/8 قاشق چایخوری

 خامه   نصف پیمانه

طرز تهیه

پودینگ از جمله دسرهایی است که طرفداران زیادی دارد، پودینگ کارامل از آن دسته پودینگ هایی است که علاوه خوشمزگی درست کردن آن بسیار ساده میباشد . 

برای درست کردن پودینگ کاراملی ابتدا قابلمه ای را روی شعله گذاشته و شکر را کف آن بریزید و خوب هم بزنید.

شکر را انقدر تفت دهید تا خوب کاراملی شود، حالا 2 پیمانه شیر را روی شکر کاراملی ریخته اجازه دهید بجوشد تا شکر و شیر با هم مخلوط شود.

یک عدد تخم مرغ را در ظرفی شکسته و هم بزنید ، در ادامه یک پیمانه شیر ، وانیل ، و خامه را یک به یک به تخم مرغ افزوده و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

حالا مخلوط را کم کم به مواد در حال جوش افزوده و مرتب هم بزنید، زیر شعله را خاموش کرده و مواد را داخل قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

پودینگ را در ظرف پذیرایی برگردانید و با کمی خامه تزیین کرده میل کنید.