![شمانیوز](/images/logo_header.png)
رولت گوشت
طرز تهیه رولت گوشت
![طرز تهیه رولت گوشت](https://cdn.shomanews.com/thumbnail/JlPiCLi4W7JW/LJuSk844dp1AauVSDARFxQNsC4gBAQPzcRzGw6jmw-VtifFcV1tStDZjaPCCOwB7s4ozQKcbCVmogOVBmfOx7bbWVsxBHFOX-M-_UgDb51mqXgUlZ5hSPLnIKUwa4wT7CNuXdKfHp3C-xDxkBirZRg,,/%D8%B1%D9%88%D9%84%D8%AA+%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA.jpg)
در خبر زیر طرز تهیه رولت گوشت را به شما آموزش میدهیم.
به گزارش شمانیوز: رولت گوشت، یک غذای خوشمزه و مجلسی است که به راحتی می توانید در خانه درست کنید. آموزش دستور پخت و طرز تهیه رولت گوشت را مشاهده کنید.
مواد لازم:
گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیر: ۲ حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
زرده تخممرغ: ۱ عدد
پنیر پیتزا یا پنیر مورد علاقه: به میزان لازم
روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در تابه با روغن تفت دهید تا طلایی شوند.
پس از تفت دادن پیاز و سیر، آنها را به گوشت چرخکرده اضافه کنید.
نمک، فلفل و زرده تخممرغ را به مواد اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
مقداری از مخلوط گوشت را روی سطح صاف کرده و پنیر را به صورت یک لایه روی آن بپاشید.
مخلوط را به شکل رولت بپیچانید و با دقت به شکل دلخواه شکل دهید.
رولت گوشت را در تابه گرم کرده با روغن برای سرخ کردن قرار دهید و از دو طرف سرخ کنید تا پخته شود.
پس از پخته شدن، رولت گوشت را از روی حرارت بردارید و به مدت کوتاه استراحت دهید.
حالا میتوانید رولت گوشت را برش دهید و با سبزیجات یا سس مورد علاقه سرو کنید.