یک دسر ساده و خاص درست کن | طرز تهیه دسر شیر و کاکائو با طعم فوق العاده

به گزارش شمانیوز : دسر ها یک نوع خوراکی خوشمزه هستند. دسر ها معمولا بعد از غذا سرو می شودند. دسرها انواع مختلفی دارند. دسر شیر وکاکائو یک دسر خاص و خوشمزه است. دسر شیر و کاکائو بیسار ساده و لذیذ است. دسر شیر و کاکائو یک دسر یخچالی محسوب میشود. برای طرز تهیه این دسر خوشمزه همراه ما باشید. 

مواد لازم

• شیر ۳ لیوان
• شکر ۱ لیوان
• پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
• پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
• خامه صبحانه ۱۵۰ گرم

تهیه دسر شیر و کاکائو ساده

• مرحله اول: لازم است که پیش از هر کاری، ژلاتین را در مقداری آب سرد بریزید و اجازه دهید برای چند دقیقه در آن غوطه ور بماند.
• مرحله دوم: پس از آن به روش بن ماری، ظرف حاوی ژلاتین و آب را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین حل شده و مایع یکدستی حاصل شود.
• مرحله سوم: حالا نوبت آن است که شیر را در یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. دقت داشته باشید که نمی‌خواهیم شیر جوشیده و کف کند. تنها گرم کردن آن به حدی که کاکائو به راحتی در شیر حل شود، کفایت می‌کند.
• مرحله چهارم: حالا کاکائو را در شیر ریخته و شکر را نیز اضافه کنید. این مواد را با هم روی همان حرارت ملایم هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند.
• مرحله پنجم: سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و ژلاتین ذوب شده را نیز به آن‌ها اضافه کنید.
• مرحله ششم: در ظرفی دیگر خامه را بزنید تا نرم و پف کرده شود.
• هفتم: خامه را به مواد قبلی اضافه کرده و هم بزنید تا بافتی یکدست حاصل شود.
• مرحله هشتم: قالب مورد نظر خود را به کمک کمی روغن چرب کرده و مخلوط آماده شده را داخل آن بریزید و در یخچال قرار دهید.
• مرحله نهم: پس از سپری شدن چیزی در حدود ۳ ساعت، دسر راحت شیر و کاکائو شما آماده است. می‌توانید این دسر را پس از خارج کردن از قالب، با چیپس شکلات یا کمی خامه، تزئین کنید.