فینگر فود
پیراشکی سوسیسی| پر طرفدارترین فینگر فود ایران را در خانه درست کن
برای آموزش طرز تهیه پیراشکی سوسیس دانستن نکات زیر بسیار مهم است تا فینگر فود شما یا همان پیراشکی سوسیس بسیار خوشمزه و حرفه ای دربیاید.
به گزارش شما نیوز، طرز تهیه پیراشکی سوسیس را بصورت کاملا کاربردی و حرفه ای برایتان قرار داده ایم. کافیست این مراحل را کامل و درست انجام داده تا هنر آشپزی خود را هر روز ارتقا داده و پیشرفت نمایید. همچنین بتوانید طرز تهیه پیراشکی سوسیس حرفه ای و بینظیر را به خوبی یاد گرفته و برای عزیزانتان طبخ نمایید.
برای آموزش طرز تهیه پیراشکی سوسیس دانستن نکات زیر بسیار مهم است تا فینگر فود شما یا همان پیراشکی سوسیس بسیار خوشمزه و حرفه ای دربیاید. قبل از اینکه این نکات را با یکدیگر بررسی نماییم باید بدانید که پیراشکی سوسیس از چه موادی تشکیل شده است.
فینگر فود ها از مواد اولیه ای تشکیل می شوند که می بایست تا جای ممکن تازه باشند. شما عزیزان و علاقمندان به فینگر فود ها علی الخصوص پیراشکی سوسیس می توانید این مقالات را مطالعه کرده و از برچسب ها نیز استفاده نمایید. نکته مهم در طرز تهیه پیراشکی سوسیس این است که شما بتوانید بهترین کیفیت و بهترین طعم را برای میهمانان خود در مجالس تهیه نمایید.
طرز تهیه پیراشکی سوسیس لذیذ
درباره کیفیت پیراشکی سوسیس مرغوب بودن مواد اولیه از نکات اصلی است. اگر به میهمانی خاصی رفته اید یا همچنین به رستوران خاصی که یک غذای بسیار خوشمزه را برای میهمانان خود تهیه کرده است مطمئن باشید که مرغوبیت مواد اولیه از مهمترین مسائل است و همچنین تاثیر بسیار زیادی در طعم فینگر فود ها دارد.
نکات حرفه ای برای طرز تهیه پیراشکی سوسیس
نکات ضروری که می بایست برای طرز تهیه پیراشکی سوسیس را رعایت کنید بدین صورت می باشند که:
در طرز تهیه پیراشکی سوسیس حتما از سبزیجات و صیفی جات تازه و ارگانیک استفاده کنید. روی این مورد بسیار تاکید کرده ایم. یکی از دلایل اصلی خوشمزه بودن فینگر فود ها مخصوصا پیراشکی سوسیس در استفاده از سبزیجات تازه و ارگانیک است. طعم بینظیری به پیراشکی سوسیس خواهد داد.
حتما حواستان باشد که در طرز تهیه پیراشکی سوسیس از شعله اجاق گاز بالا استفاده نکنید. همیشه سعی کنید تا پیراشکی سوسیس با حرارت ملایم طبخ گردد. شعله زیاد باعث می شود تا پیراشکی سوسیس بسوزد. البته این در زمانی کاربرد دارد که شما فینگر فود گرم را تهیه نمایید. در غیر اینصورت کاربردی ندارد.
برای سرو پیراشکی سوسیس هم هنرمندانه این کار را انجام دهید و حتما از سینی یا ظرف مخصوص فینگر فود ها استفاده نمایید.
برای نگهداری از فینگر فود های باقیمانده حتما آن را به ظرف اصلی منتقل کرده و حتما درب آن را ببندید و بعدا داخل یخچال نگهداری نمایید.
به هیچ عنوان فینگر فود گرم را مخصوصا پیراشکی سوسیس را بصورت گرم داخل یخچال نگذارید. حتما اجازه دهید پیراشکی سوسیس خنک شده و بعدا به یخچال منتقل کنید.
همیشه در کنار ظرف های فینگر فود خود از صیفی جات ها و یا سبزیجات های خاصی استفاده کنید. تزیین با صیفی جات و سبزیجات به پیراشکی سوسیس جذابیت بیشتری می دهد.
حتما از سبزی جات و صیفی جات استفاده نمایید. مخصوصا در کنار فینگر فود هایی که حالت فست فودی دارند. استفاده از اینها باعث می شود تا هضم راحت تری را نیز داشته باشند.
در پایین طرز تهیه پیراشکی سوسیس را بصورت مرحله به مرحله قرار داده ایم تا شما بتوانید در صورت نیاز این دستور پخت را پرینت کرده و نزد خود نگه دارید. حتما در صورت تمایل امتیاز داده و ما را در ارایه خدمات بیشتر آموزشی مخصوصا در آموزش طرز تهیه انواع فینگر فود ها یاری نمایید.
طرز تهیه پیراشکی سوسیس حلقه شده ۲۰ عدد
در ادامه طرز تهیه پیراشکی سوسیس را خدمت شما عزیزان شرح خواهیم داد.
زمان آماده سازی: 60
زمان پخت: 20
مجموع زمان: 80
بازدهی: 24 1x
دسته: فینگر فود
روش پخت: روی اجاق گاز و داخل فر
نوع: ملل
رژیم غذایی: معمولی
مواد لازم
- 1 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذاخوری عصاره مرغ
- 1 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری
- 1 قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده
- 600 گرم خمیر پیراشکی آماده
- 10 عدد سوسیس
دستور تهیه
مرحله اول
در یک کاسه سس مایونز، عصاره مرغ، تخم مرغ و فلفل را باهم مخلوط کرده و هم بزنید.
مرحله دوم
سوسیس ها را به مواد داخل ظرف اضافه کنید و روی آن را با یک پلاستیک بپوشانید و به مدت 1 الی 2 ساعت آن را در یخچال قرار دهید.
مرحله سوم
خمیر پیراشکی را به 20 قسمت 30 گرمی تقسیم کنید. خمیر ها را ورز دهید و بصورت رشته های 10-15 سانتی درآورید.
مرحله چهارم
یک سوسیس را بردارید و آن را در پودر سوخاری غلط دهید تا کاملا پودر سوخاری را به خود بگیرد. سپس خمیر هایی که در مرحله قبل آماده کردید به صورت نازک دور آن بپیچید.
مرحله پنجم
کره را داخل یک تابه بریزید و اجازه دهید بر روی حرارت ملایم ذوب شود. سپس سوسیس ها را داخل تابه سرخ کنید تا رنگ آن طلایی مایل به قهوه ای شود.
مرحله ششم
پیراشکی ها را از روغن جدا کرده و آن را بصورت گرم سرو کنید.
نکات مهم و ترفندها
بعد از اضافه کردن سوسیس به باقی مواد، بهتر است آن را به مدت یک شبانه روز داخل یخچال نگداری کنید تا سوسیس ها کاملا طعم دار شوند.
خمیر پیراشکی را می توانید بستگی به اندازه سوسیس پهن تر و نازک تر کنید تا لایه ضخیمی بر روی سوسیس ایجاد نشود.
بهتر است بعد از پیچیدن خمیر دور سوسیس ها دوباره آن را داخل یک ظرف مناسب گذاشته و روی آن را با پارچه بپوشانید تا خمیر کمی پف کند.
توصیه می شود این پیراشکی را همراه یک لیوان چای یا قهوه میل کنید.
می توانید قبل از پیچیدن خمیر به دور سوسیس ها، به آن پنیر پیتزا نیز اضافه کنید.