![شمانیوز](/images/logo_header.png)
شیره انگور
طرز تهیه شیره انگور خانگی
![طرز تهیه شیره انگور خانگی](https://cdn.shomanews.com/thumbnail/qykSYdUdp6MB/LJuSk844dp1AauVSDARFxQNsC4gBAQPzcRzGw6jmw-VtifFcV1tStDZjaPCCOwB7s4ozQKcbCVmogOVBmfOx7bbWVsxBHFOX-M-_UgDb51mqXgUlZ5hSPLnIKUwa4wT7CNuXdKfHp3CdPEBfScZD2Q,,/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%D9%87+%D8%A7%D9%86%DA%AF%D9%88%D8%B1.jpg)
در خبر زیر طرز تهیه شیره انگور خانگی به روش سنتی را آموزش میدهیم. ـ
به گزارش شمانیوز: شیره انگور یکی از پرخاصیتترین محصولات طبیعی است که کاربردهای فراوانی دارد. این محصول از عصاره دانههای میوه انگور استخراج میشود.
مواد لازم
انگور :به میزان دلخواه
خاک سفید :1/8 از میزان انگور تهیه شده
طرز تهیه
به هر اندازه که بخواهید شیره درست کنید انگور تهیه کنید و پس از شستن انگورها آنها را له کنید و آبشان را بگیرید و بعد صاف کنید تا آب انگور خالصی بدست بیاید.
آب انگور را در یک ظرف بریزید و به آن خاک سفید اضافه کنید و یک شب آن را نگه دارید.بعد از صافی رد کنید تا خاک آن گرفته شود.
سپس آب انگور را به مدت 2 ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید تا کشدار و غلیظ شود و رنگ آن قهوه ای روشن و شفاف شود.