طرز تهیه کرپ شکلات و کره بادام خانگی + دستورالعمل
برای افرادی که با دیابت زندگی می‌کنند، بزرگ‌ترین دغدغه خوردن انواع دسر و شیرینی است. اگر دیابتی هستید باید دست به کار شوید و با استفاده ازدستوری که در اختیار شما می‌گذاریم کرپ شکلات و کره بادام مخصوص خودتان را درست کنید.
اگر دیابتی هستید باید دست به کار شوید و با استفاده ازدستوری که در اختیار شما می‌گذاریم کرپ شکلات و کره بادام مخصوص خودتان را درست کنید.
مواد لازم برای تهیه کرپ
شیر بادام نصف فنجان
روغن نارگیل (ذوب شده) چهار قاشق غذاخوری
آرد نارگیل سه قاشق غذاخوری
پودر نشاسته اروروت سه قاشق چای‌خوری
نمک دریا یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
عصاره وانیل یک‌دوم قاشق چای‌خوری
روغن به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه مایه شکلاتی
پودر کاکائو خام یک قاشق چای‌خوری
شیر نارگیل شش قاشق غذاخوری
نمک دریایی به مقدار لازم
طرز تهیه کرپ
مرحله اول
تمام مواد را داخل یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید تا خمیری صاف و یکدست به دست آید. خمیر را برای ۵ دقیقه استراحت دهید.
مرحله دوم
یک تابه بردارید و روی حرارت قرار دهید. حرارت را تا حد متوسط پایین بیاورید و یک‌چهارم فنجان از خمیر را داخل تابه بریزید. تابه را کمی بچرخانید تا مایه کرپ کاملا پخش شود.
مرحله سوم
بعد از حدود یک دقیقه زمانی که لبه‌های کرپ شروع به ترد شدن کرد، آن را برگردانید. بعد از حدود ۳۰ ثانیه کرپ را به یک بشقاب انتقال دهید تا خنک شود.
طرز تهیه مایه شکلاتی
کره بادام، پودر کاکائو، شیر نارگیل و مقدار کمی نمک دریایی را با هم مخلوط کنید. مایه شکلاتی را داخل پن کیک بریزید. کرپ شکلات و کره بادام شما آماده است آن را در وعده صبحانه، عصرانه یا به عنوان دسر می‌توانید همراه با میوه‌های خرد شده فصل تزیین و سروکنید.
منبع: کاله
