اگر بدن انسان با کمبود ویتامین مواجه شود علایمی دارد که نباید ساده از آن گذشت.
متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران درباره تاثیر ویتامینها روی کیفیت خلق و خو توضیحاتی داد.
در یافتههای جدید محققان استرالیایی آمده است: خطر مرگ و میر، به طور قابل توجهی با افزایش غلظت ویتامین D کاهش مییابد.
ویتامین E یکی از ویتامینهای محلول در چربی است. این ویتامین خاصیت آنتیاکسیدانی دارد و از بافتهای بدن در مقابل اثرات مخرب رادیکال آزاد برخی از ترکیبهای شیمیایی محافظت میکند. بنابراین باید آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید