طرز تهیه سالاد سزار خانگی و خوشمزه | بهترین روش برای تهیه سالاد سزار اصیل

به گزارش شمانیوز: آیا به دنبال روشی ساده و عالی برای تهیه سالاد سزار خوشمزه هستید؟ در این مقاله، مراحل تهیه سالاد سزار خانگی به همراه نکات کلیدی برای داشتن یک سالاد سزار اصیل و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

 مواد لازم برای تهیه سالاد سزار

- کاهو رومانی: یک عدد بزرگ

- نان تست: چهار تا پنج تکه

- سیر: دو حبه

- پنیر پارمزان: نصف پیمانه رنده شده

- آب‌لیمو ترش: دو قاشق غذاخوری

- روغن زیتون: چهار قاشق غذاخوری

- فیله مرغ گریل‌شده: ۲۰۰ گرم

- تخم مرغ: یک عدد

- نمک و فلفل: به میزان لازم

 طرز تهیه

1. آماده‌سازی کاهو و نان تست

   - کاهو رومانی را به دقت بشویید و خشک کنید. سپس آن را به قطعات کوچک‌تر برش دهید.

   - نان تست‌ها را به مکعب‌های کوچک برش داده و با کمی روغن زیتون و سیر خرد شده در تابه‌ای تفت دهید تا ترد و طلایی شوند.

2. تهیه سس سالاد سزار

   - در یک کاسه، آب‌لیمو ترش، روغن زیتون، سیر رنده شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید. برای بهتر شدن طعم، می‌توانید کمی پنیر پارمزان به سس اضافه کنید.

   - سس را خوب هم بزنید تا مواد کاملاً با هم ترکیب شوند.

3. گریل کردن فیله مرغ

   - فیله‌های مرغ را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید و سپس آنها را روی گریل یا در تابه‌ای داغ با کمی روغن زیتون بپزید تا کاملاً پخته و طلایی شوند.

4. ترکیب نهایی سالاد

   - کاهوی خرد شده را در ظرف سالاد بریزید. نان تست‌های ترد شده و فیله‌های مرغ گریل‌شده را به آن اضافه کنید.

   - سس آماده شده را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا همه مواد با سس پوشانده شوند.

   - در نهایت، پنیر پارمزان رنده شده را روی سالاد بپاشید و سالاد را بلافاصله سرو کنید.

نکات کلیدی برای تهیه سالاد سزار عالی

- استفاده از کاهوی تازه و ترد بهترین نتیجه را به شما خواهد داد.

- فیله‌های مرغ را می‌توانید قبل از گریل کردن، برای چند ساعت در مخلوطی از آب‌لیمو و ادویه‌ها مرینیت کنید تا طعم بهتری بگیرند.

- سس سالاد سزار باید تازه و باکیفیت باشد تا طعم اصیل این سالاد را حفظ کن.