احتمال افزایش دوباره قیمت گوشت
در نیمه دوم سال به دلیل عدم توازن عرضه دام و تقاضای بازار، افزایش قیمت گوشت قرمز در استان همدان دور از انتظار نیست.
به گزارش پایگاه خبری مثلث آنلاین: قیمت گوشت در بازار امروز اعلام شد. قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در ماه مشابه سال قبل حدود ۷۴ هزار تومان و ۸۷ هزار تومان بوده است. قیمت گوشت دوباره در بازار افزایش یافت. قیمت گوشت گوسفندی طی دو هفته اخیر حدود ۱۰ هزارتومان افزایش قیمت پیدا کرده است.
مدیر توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی همدان گفت: اگر بارش نزولات جوی مناسب باشد و دامدار دام خود را عرضه نکند به دلیل عدم توازن عرضه و تقاضا پیش بینی افزایش قیمت را خواهیم داشت.
فضلی افزود: گوشت منجمد در هنگام نیاز به بازار تزریق خواهد شد.
وی با اشاره به اینکه در نیمه اول امسال در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته میزان عرضه دام و میزان کشتار هر دو افزایش داشته است، تأکید کرد: کشتار دام ۴۰ تا ۵۰ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است.
فضلی با تاکید بر اینکه نیاز مصرف روزانه استان ۵۷ تن است، افزود : مازاد آن به سایر استان‌ها صادر شد زیرا که میزان تولید گوشت قرمزدر همدان بیشتر از نیاز استان است.
این مسئول تعداد دام سنگین در استان را ۳۸۷ هزارو ۵۰۰ رأس و دام سبک را یک میلیون ۳۴۵ هزارو ۵۲۰ رأس بیان و تصریح کرد: تعداد دام سنگین قابل کشتار سالیانه ۱۰۰ هزار و ۷۵۰ رأس و تعداد دام سبک قابل کشتار سالیانه ۴۱۷ هزار رأس است..
فضلی با اشاره به اینکه تعداد دام سنگین عرضه شده در میدان دام در تیرماه سالجاری ۳ هزارو ۴۶۹ رأس بوده، افزود: این تعداد در مدت مشابه سال گذشته ۲۳۷۲ رأس بوده است.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان تعداد دام سنگین کشتارشده در تیرماه امسال را ۲ هزارو ۷۴۷ راس بیان کرد و گفت: این تعداد در مدت مشابه سال گذشته ۱۶۲۱ رأس بوده که ۴۰ تا ۵۰ درصد تعداد دام کشتار شده افزایش داشته است.
