زینک چیست و هر چیزی که باید در مورد آن بدانید

ما در این مقاله کلیه اطلاعاتی را که باید در مورد (زینک) یا همان روی بدانید به شما خواهیم گفت؛

به طور مثال عملکرد آن، فواید سلامتی‌اش،مقدار مورد نیاز برای هر شخص و البته عوارض احتمالی آن که حتما برای شما جذاب خواهد بود.

تعریف زینک

زینک (روی) چیست؟

همانطور که قبلا گفتیم، روی به عنوان یک ماده مغذی ضروری در نظر گرفته می‌شود، به این توضیح که بدن فرد قادر نیست آن را تولید و یا حتی ذخیره کند.

پس شما باید به واسطه داشتن یک رژیم غذایی مناسب، مقدار مورد نیاز بدن خود را روزانه دریافت کنید، یا به روش آسانتر از طریق مکمل آن را مصرف کنید.

 

زینک چه تاثیراتی بر بدن دارد؟

آشنایی با تاثیراتی که زینک (روی) بر عملکردهای مختلف بدن دارد: از جمله؛

(منبع: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/

• بهبود عملکرد سیستم ایمنی
• سنتز پروتئین
• سنتز DNA
• التیام زخم
• رشد و نمو

 

 

 

طرح یک سوال: زینک از چه منابعی قابل دریافت است؟

روی به طور طبیعی در طیف گسترده‌ای از غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می‌شود.

 

دانستنی:

برخی مواد غذایی با وجود اینکه بسیار غنی هستند، با این وجود به طور طبیعی حاوی این ماده معدنی نیستند، مانند غلات صبحانه، میان وعده‌ها و آرد شیرینی پزی، اغلب با صورت مصنوعی با زینک (روی) غنی می‌شوند.

قبلا هم گفتیم شما می‌توانید به آسانی از مکمل‌های حاوی زینک یا مکمل‌های چند مغذی که زینک را تأمین می‌کنند، استفاده کنید.

از این ماده معدنی در تقویت سیستم ایمنی در اشکال مختلف همچون؛ اسپری بینی، قرص و کپسول  در درمان سرماخوردگی استفاده می‌شود.

 

چکیده:

روی یک ماده معدنی ضروری است که بدن شما به تنهایی آن را نمی‌سازد. اما به رشد، سنتز DNA، عملکرد سیستم ایمنی و غیره کمک می‌کند. در کل Zinc یک ماده معدنی حیاتی است که بدن شما به روش‌های بی شماری از آن استفاده می‌کند.

 

طرح یک سوال ؟! نقش زینک در بدن شما چیست؟

زینک در بدن انسان کاربرد‌های فراوانی دارد، و از آنجا که دومین ماده کمیاب در بدن بعد از آهن به شمار می‌رود بسیار اهمیت دارد. زینک (روی) برای بیش از 300 آنزیم مرتبط با متابولیسم، هضم، عملکرد اعصاب و بسیاری موارد دیگر کمک کننده است.

 

بررسی موارد پر مصرف زینک

 

تاثیر  Zincبر ایمنی

علاوه بر اینکه جهت رشد و عملکرد سلول‌های ایمنی حیاتی است، در تقویت آن نیز نقش مهمی دارد.

 

تاثیر زینک بر پوست

این ماده معدنی مناسب برای سلامت پوست، سنتز DNA و تولید پروتئین ضروری است.

 

 

رشد و نمو بدن

این ماده معدنی نقش بسیار مهمی در رشد و تقسیم سلولی داشته که موجب رشد و نمو بدن می‌گردد.

 

 

تاثیر زینک بر سیستم ایمنی بدن

تحقیقات صورت گرفته حاکی است که روی به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می‌کند. آن هم به این دلیل که برای عملکرد سلول‌های ایمنی و پیام‌رسانی سلولی ضروری است و کمبود آن می‌تواند منجر به ضعیف شدن پاسخ سیستم ایمنی شود. مکمل‌های زینک بر روی سلول ایمنی خاصی برخی تحریکات رو انجام می‌دهند که نتیجه آن کاهش استرس اکسیداتیو است.

می توانید از داروخانه آنلاین دکترلوکس مکمل های حاوی زینک را تهیه نمائید

 

به عنوان مثال

در یک تحقیق 7 مرحله‌ای نشان داده شد که 80 تا 92 میلی‌گرم زینک در روز ممکن است سرماخوردگی را تا 33% کاهش دهد.

علاوه بر این، مکمل زینک بسیار می‌تواند خطر عفونت را کاهش دهد و پاسخ ایمنی رو در افراد مسن‌تر تقویت کند.

 

 

تسریع بهبود زخم با مصرف Zinc  (روی)

زینک معمولا در بیمارستان‌‌ها به عنوان درمان سوختگی، زخم‌های خاص و سایر آسیب‌های پوستی استفاده شود.

این ماده معدنی در سنتز کلاژن و سیستم ایمنی و التهاب بدن نقش بسیاری دارد و برای تکامل بهبودی ضروری است.

نکته بسیار جالبی که وجود دارد این است که سطح پوست مقدار نسبتا بالایی از زینک را در خود ذخیره می‌کند. (حدود 5%) و این به این معنی است که نبود یا کمبود زینک در آن موجب کند شدن روند بهبود زخم خواهد شد.

در اینجا یک مثال را تشریح میکنیم؛

در یک مطالعه صورت گرفته بر روی 60 نفر مبتلا به زخم پای دیابت که حدود 12 هفته به طول انجامید افرادی که 200 میلی‌گرم زینک در روز مصرف کردند با کاهش قابل توجهی از اندازه زخم در مقایسه با گروه دارونما مواجه شدند.

 

 

کاهش احتمال بروز برخی بیماری‌های مرتبط با سن فرد

احتمال داده شده که با مصرف درست و حمایت سطح زینک در بدن می‌توان به طور قابل توجهی از بیماری‌های مرتبط با افزایش سن را درمان و یا کنترل کرد مانند:

• ذات الریه
• عفونت

طبق بررسی انجام شده مصرف 45 میلی‌گرم زینک (روی) در افراد مسن خطر ابتلا به عفونت را 66% کاهش می‌دهد.

خرید کرم های مرطوب کننده و آبرسان از داروخانه دکترلوکس

 

درج یک نکته

در یک مطالعه که بر روی 4200 نفر انجام شد، مصرف مکمل‌های آنتی اکسیدانی در روز + ویتامین E,

ویتامین ث و بتاکاروتن همراه با زینک 80 میلی‌گرم، باعث مهار کاهش بینایی در افراد به خصوص مسن می‌شود.

 

بهبود سلامت پوست به خصوص آکنه با مصرف زینک

آکنه (جوش) یک بیماری پوستی شایع است که حدود 10% از مردم جهان با آن درگیر هستند.

Acne به دلیل مسدود شدن غده تولید چربی و باکتری همراه با التهاب ایجاد می‌شود.

استرس اکسیداتیو باعث بروز التهاب مزمن شده و عاملی برای کمک به بروز انواع بی‌شماری بیماری مزمن است (بیماری قلبی، سرطان و زوال عقل) و ...

 

چکیده مطلب

زینک می‌تواند به طور موثر در کاهش التهاب کمک کند، سلامت ایمنی را تقویت کند و باعث کاهش بروز بیماری‌های مرتبط با افزایش سن و تسریع در بهبود زخم می‌گردد کما اینکه در کاهش علائم جوش (آکنه) بسیار موثر است.

 

طرح یک سوال؟! چگونه بفهمیم زینک بدن کم است؟

علائمی که نشان دهنده کمبود زینک در بدن فرد است

با وجود اینکه کمبود شدید زینک اتفاقی نادر است، اما می‌تواند در نوزادان مبتلا به جهش‌ ژنتیکی نادر، دوران شیردهی در مادرانی که Zinc کافی ندارند، افراد معتاد به الکل و افرادی که از دارو‌های سرکوب کننده سیستم خاصی استفاده می‌کنند رخ دهد.

خرید محصولات مراقبت و زیبایی پوست از داروخانه اینترنتی دکترلوکس تهران

علائم نشان دهنده کمبود زینک

- اختلال رشد و تکامل

- اختلال در بهبود زخم

- تاخیر در بلوغ جنسی

- بثورات پوستی

- اسهال مزمن

و مشکلات رفتاری از دیگر نشانه‌های این کمبود به‌شمار می‌رود.

 

نکته مهم*

کمبود روی به میزان کمتر قابل مشاهده در کودکان کشور‌های در حال توسعه که رژیم غذایی اغلب فاقد مواد مغذی مهم هستند شایع‌تر است.

تخمین زده شده که 2 میلیارد نفر در سراسر جهان به دلیل دریافت ناکافی در رژیم غذایی دچار کمبود روی (زینک) هستند. تاثیری که کمبود زینک بر روی سیستم ایمنی دارد و آن را مختل می‌کند، بسیار است تا جایی که باعث افزایش بروز عفونت در بدن می‌شود.

سالانه 45 هزار نفر از کودکان زیر 5 سال به دلیل عدم دریافت و وجود زینک در بدنشان می‌میرند.

 

چه کسانی در معرض خطر کمبود زینک قرار دارند؟

- مبتلایان به بیماری کرون (بیماری گوارشی)

- گیاهخواران

- زنان باردار و مادران شیرده

- مبتلایان به کم خونی سلول داسی

- مبتلایان بیماری مزمن کلیه

- معتادین به الکل

 

آشنایی با برخی علائم کمبود زینک

• اسهال و بیرون روی بسیار
• کاهش ایمنی بدن
• نازک شدن مو
• کاهش اشتها
• خشکی پوست
• اختلال در ترمیم زخم

 

چند فاکتور مهم که باعث کاهش جذب و دریافت زینک در بدن می‌شود

عوامل خطر برای کمبود روی عبارتند از:

دریافت ناکافی رژیم غذایی، جذب ضعیف، اعتیاد به الکل، جهش‌های ژنتیکی و کهولت سن.

 

منابع غذایی تامین کننده روی

 

برخی مواد غذایی حیوانی و گیاهی به طور معمول حاوی مقادیر کافی از روی می‌باشند.

چند نمونه که دارای سطح بالایی از میزان روی (زینک) هستند:

دریایی: خرچنگ و صدف

گوشتی: گوشت گاو، بره و گاومیش کوهان دار

طیور: مرغ، بوقلمون

انواع ماهی: ساردین و آزاد

حبوبات: نخود، عدس، لوبیا سیاه، لوبیا چشم بلبلی و غیره

آجیل و دانه‌ها: تخمه کدو تنبل، بادام هندی، دانه شاهدانه و غیره

لبنیات: شیر، ماست و پنیر

تخم پرندگان: تخم مرغ

غلات کامل: جو، کینوا، برنج قهوه ای و غیره

برخی از سبزیجات: قارچ، کلم پیچ، نخود، مارچوبه و سبزی چغندر

 

 

مقدار توصیه شده و مسمومیت ناشی از سوء مصرف زینک

درست است که کمبود زینک باعث بروز مشکل برای سلامتی انسان می‌گردد، اما مصرف بیش از آن موجب مسمومیت خواهد شد.

 

علائم مسمومیت با سوء مصرف زینک عبارتند از

* اسهال

* سردرد

* کاهش اشتها

* تهوع و استفراغ

* درد ناحیه شکم

* کاهش عملکرد سیستم ایمنی

* کاهش میزان کلسترول خوب

 

مصرف بیش از حد روی همچنین می‌تواند باعث کمبود جذب سایر مواد مغذی شود. به عنوان مثال، مصرف بالای زینک می‌تواند در جذب مس و آهن شما اختلال ایجاد کند. کاهش سطح مس حتی در افرادی که فقط دوزهای متوسط ​​بالای Zinc - 60 میلی گرم در روز - به مدت 10 هفته مصرف می‌کنند گزارش شده است.

 

میزان پیشنهادی مصرف زینک (ماده معدنی روی)

به منظور جلوگیری از مصرف بیش از حد، از مکمل‌های زینک با دوز بالا خودداری کنید، مگر اینکه پزشک توصیه کند. مصرف روزانه توصیه شده (RDI) برای مردان بالغ 11 میلی‌گرم و برای زنان بالغ 8 میلی‌گرم است.

زنان باردار و شیرده باید طبق صلاحدید پزشک معتمد خود مصرف کنند. سطح بالای قابل تحمل روی 40 میلی‌گرم در روز است. با این حال، این برای افرادی که کمبود روی دارند، که ممکن است نیاز به مصرف مکمل‌های با دوز بالا داشته باشند، صدق نمی‌کند.

 

اگر مکمل مصرف می‌کنید، فرم‌های قابل جذب مانند سیترات روی یا گلوکونات روی (زینک) را انتخاب کنید. از اکسید روی که جذب ضعیفی دارد دوری کنید.

مسمومیت روی ممکن است باعث اسهال، سردرد، گرفتگی شکم و کاهش ایمنی شود. اکثر مردم می‌توانند دوز روزانه روی خود را تنها از طریق رژیم غذایی دریافت کنند.

 

سخن پایانی

روی برای سنتز DNA، عملکرد سیستم ایمنی، متابولیسم و ​​رشد مورد نیاز است. ممکن است التهاب و خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مرتبط با افزایش سن را کاهش دهد. از آنجایی که مکمل‌های روی با دوز بالا می‌توانند منجر به عوارض جانبی خطرناکی شوند، مهم است که به توصیه‌ها پایبند باشید و فقط در صورت لزوم از مکمل‌ها استفاده کنید.

***

این مطلب رپرتاژ بوده و پایگاه خبری شمانیوز صحت و یا عدم صحت مطلب فوق را تایید نمیکند و مسیولیت حقوقی آن هیچ ارتباطی با شمانیوز ندارد.