یک غذای جدید و متنوع به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه بورک سیب زمینی غذایی متنوع

به گزارش شمانیوز :بورک سیب زمینی یک غذای خوشمزه و محبوب است که از سیب زمینی، گوشت چرخ‌کرده، پیاز و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.بورک سیب زمینی طرفداران زیادی دارد. بورک سیب زمینی معمولاً با انواع سس‌ها یا ماست سفید سرو می‌شود و با داشتن طعم خوشمزه سیب زمینی و گوشت، مورد پسند بسیاری از افراد قرار می‌گیرد.بورک سیب زمینی را میتوان هم با نان سرو کرد هم با برنج . برای طرز تهیه بورک سیب زمینی همراه ما باشید.

مواد لازم:

- سیب زمینی (2 عدد متوسط)

- گوشت چرخ‌کرده (200 گرم)

- پیاز خردشده (1 عدد)

- نمک و فلفل به میزان لازم

- زعفران (یک قاشق چایخوری)

- تخم‌مرغ (1 عدد)

- روغن مایع (برای سرخ کردن)

- برنج پلو (برای همراه سرو کردن)

طرز تهیه:

۱. ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و پوست آن‌ها را بگیرید.

۲. سیب زمینی ها را رنده کنید یا آن‌ها را به صورت ریز قطعات خرد کنید.

۳. پیاز را همچنین ریز خرد کرده و در یک ماهیتابه به همراه گوشت چرخ‌کرده و روغن مایع بریزید و به مدت چند دقیقه تفت دهید. سپس نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

۴. تخم‌مرغ را داخل ظرفی بشکنید و سیب زمینی رنده شده را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا تمامی مواد با هم ترکیب شوند.

۵. روغن را به مقدار کافی در تابه یا ماهیتابه داغ کنید و مخلوط سیب زمینی و گوشت را به صورت پیچیده یا به شکل گرد درون آن بریزید.

۶. بورک ها را از هر دو طرف سرخ کنید تا طعم و رنگ طلایی به خود بگیرند.

۷. در انتها بورک ها را روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن زیادی که روی آن هست جذب شود.

۸. بورک‌ها را با برنج یا پلو سرو کنید و به همراه سالاد و یا ماست خامه ای لذیذ سرو نمایید.

بورک سیب زمینی آماده سرو است! لذت ببرید.