۳۱ خواص جالب سیر خوراکی

۱) سیر بادشکن وضد عفونی کننده است. ۲) خوردن سیر مصونیت بدن را در مقابل بیماری‌ها افزایش می‌دهد. ۳) سیر کرم کش است. ۴) سیر محرک و تقویت کننده بدن است. ۵) برای درد گلو میتوانید یک حبه از سیر را رنده کرده و یک قاشق مربا خوری آبلیمو به آن اضافه نمایید سپس میل کنید، اگر این کار را چند بار انجام دهید برای درد گلو داروی مفیدی میباشد. سیر داروی سرماخوردگی و زکام است. ۶) سیر اثر خوبی در معالجه سل دارد ۷) سیر خون را رقیق می‌کند ۸) سیر اثر خوبی در تنگی نفس دارد ۹) خوردن مداوم سیر لقوه و رعشه را از بین می‌برد. ۱۰) سیر، چون گرم و خشک است بنابراین رطوبت معده را از بین می‌برد و درد‌های مفاصل را خوب می‌کند. ۱۱) سیر درمان کننده درد‌های مفاصل، سیاتیک و نقرس می‌باشد. ۱۲) سیر برای تقویت نیروی جنسی و افزایش تولید اسپرم در اشخاص سرد مزاج بسیار مفید است. ۱۳) آنهائی که قطره قطره ادرار می‌کنند باید حتما سیر بخورند تا بیماری آن‌ها درمان شود. ۱۴) سیر زخم‌های ریه و درد معده را از بین می‌برد. ۱۵) سیر سنگ‌های کلیه را شکسته و خارج می‌سازد. ۱۶) سیر را با زیره بپزید برای تقویت دندان مفید است. ۱۷) مالیدن سیر پخته به دندان، درد دندان را تسکین می‌دهد. ۱۸) سیر را بسوزانید وبا عسل مخلوط کنید و ضمادی از آن درست کنید این ضماد برای رفع خون مدرگی زیر پلک چشم مفید است. ۱۹) سیر بعلت مدر بودن برای رفع آب آوردن انساج مفید است. ۲۰) برای از بین بردن میخچه کف پا از ضماد سیر استفاده کنید. ۲۱) جهت رفع درد‌های رماتیمسی و عصبی ضماد سیر بسیار موثر است. ۲۲) جهت ضد عفونی کردن دستگاه تنفسی در هنگام بیماری‌های مربوطه از شربت سیر استفاده کنید. مقدر ۱۰۰ گرم سیر را با ۲۰۰ گرم آب و ۲۰۰ گرم شکر یا قند مخلوط کرده و آنرا بجوشانید تا له شود. مقدر مصرف برای این منظور سه قاشق سوپخوری در روز است. ۲۳) جدیدا در یکی از بیمارستان‌های آمریکا برای ضدعفونی کردن فضای بیمارستان از سیر استفاده میکنند. ۲۴) پاستور پزشک معروف فرانسوی آزمایشات زیادی روی سیر انجام داد و اثر باکتری کشی سیر را تائید کرده است. ۲۵) سیر ضد انعقاد و لخته شدن خون است. ۲۶) در شوروی سیر بنام پنی سیلین معروف است و معمولا هنگامیکه آنفولانزا شیوع دارد، مصرف آن بالا می‌رود درچندسال پیش که آنفلوانزا شیوع پیدا کرد مردم شوروی ۵۰۰ تن سیر مصرف کردند. ۲۷) خوردن سیر سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد. ۲۸) یکی از دانشمندان آمریکایی که در دانشگاه فلوریدا روی مرض ایدز تحققی می‌کند معتقد است که سیر روی مرض ایدز اثر مثبت دارد. ۲۹) مصرف سیر مقدر کلسترول خون را پائین می‌آورد. مقدار LDH را کاهش می‌دهد. مقدر مصرف سیر برای این منظور ۳۰ گرم در روز است. جالب است که با مصرف سیر در چند ماه اول مقدر کلسترول ممکن است بالا رود و این بدین علت است که کلسترول از داخل نسوج خارج شده و داخل خون می‌شود که از آنجا دفع گردد بعد از اینکه کلسترول بحالت نرمال رسید باید برای نگهداری آن روزی نصف سیر خام مصرف کرد. گ. ۳۰) خوردن سیر از سرطان جهاز هاضمه جلوگیری می‌کند خیلی خوب است. ۳۱) چینی‌ها قرن هاست که برای پائین آوردن فشار خون از سیر استفاده می‌کنند منبع: ایران ناز