میان وعده | گندمک
برای دانش آموزت میان وعده خوشمزه و مقوی درست کن | طرز تهیه گندمک خانگی
این روزها که فصل مدارس شروع شده میان وعده مقوی برای دانش آموزان لازمه. پس با ماهمراه باشید تا یک میان وعده عالی را به شما آموزش دهیم.
به گزارش شمانیوز :گندمک اگر به خوبی و تحت شرایط بهداشتی تهیه و عرضه شود، از سالم‌ترین تنقلات به شمار می روند که می توان آن را به جای بسیاری از تنقلات ناسالم در اختیار کودکان و دانش آموزان قرارداد. این خوراکی خوشمزه مفید و مقوی است و مناسب برای زنگ تفریح دانش آموزان است. در ادامه برای طرز تهیه این خوراکی خوشمزه همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه گندمک
- گندم پوست کنده ۱ پیمانه
- روغن مایع به مقدار لازم
- شکر به مقدار دلخواه
طرزتهیه گندمک
ابتدا باید گندم پوست کنده را برای ۱ ساعت خیس کنید. سپس با مقداری آب داخل قابلمه برایزید و برای ۴۵ زمان دهید تا مغز گندم خوب پخته شود. حتما بعد از ۴۵ دقیقه چک کنید تا نرم شده باشد و بعد با آب سرد آبکشی کنید و بگذارید تا آب اضافی خارج شود.
در ادامه باید یک پارچه نخی را کنار بخاری یا شوفاژ پهن کنید و گندم ها را روی ان قرار دهید و برای ۱ شبانه روز بگذارید تا خوب خشک شوند و بهتر است در این ۲۴ ساعت گندم ها را هرچندگاهی زیر و رو کنید تا خوب خشک شود و اصلا نباید رطوبت داشته باشد.
در ادامه باید یک شیرجوش را یا قابلمه را روی حرارت قرار دهید و روغن بریزید و صبر کنید تا کاملا داغ شود. برای سرخ کردن گندمک باید از آبکش یا صافی دسته دار استفاده کنید و نباید مستقیم داخل روغن بریزید. مقداری از گندم را داخل صافی ریخته و داخل روغن داغ قرار دهید تا پف کند.
حالا گندمک های سرخ شده و پف کردن داخل یک صافی بریزید و به مقدار دلخواه شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد صبر کنید تا روغن اضافی خارج شود و بعد میل کنید و یا می توانید از دستمال روغن گیر استفاده کنید. نوش جان
خیلی خوب بود سپاس
خیلی مقویه و خوبه
خوب و سالمه
اما وقت گیر