پیتزا گل کلم | طرز تهیه گل کلم
برای نهارت یک غذای خوشمزه پاییزی درست کن | طرز تهیه پیتزا گل کلم با طعمی عالی + فیلم
در ویدیو زیر به شما آموزش تهیه پیتزا گل کلم را مشاهده میکنید.
به گزارش شمانیوز : یکی از انواع پیتزاهای خوشمزه ، پیتزا گل کلم است. پیتزا گل کلم بسیار لذیذ است و طرفداران خاص خودش را دارد. دستور پخت پیتزا گل کلم سخت نیست. در ادامه طرز تهیه پیتزا گل کلم را مشاهده می کنید.
مواد لازم برای پیتزا گل کلم :
گلم کلم ۵۰۰گ
پنیر پیتزا ۷۰گ
سیر ۱حبه
تخم مرغ ۱عدد
پودر آویشن، اورگانو،فلفل سیاه و نمک
طرز تهیه پیتزا گل کلم
ابتدا گل کلم و تو قابلمه بریزید،روش آب بریزید و ۱۵دقیقه بپزید.بعد آبکش کنید و با خردکن یا هر وسیله ای که دارید خرد کنید.
تو پارچه بریزید و فشار بدین تا کامل آبش خارج بشه. اگر این مرحله رو خوب انجام ندین و آب باقی بمونه ،کراست حالت خمیری پیدا میکنه.
با بقیه مواد مخلوط کنید.کف سینی کاغذ نسوز بندازید و به قطر ۲۳سانت باز کنید.
از کاغذ روغنیهای ایرانی استفاده نکنید.بدلیل افت کیفیت ،محصول به کاغذ میچسبه و قابل مصرف نیست.
این کراست و برای یک ربع در فر ۲۰۰درجه برقی و ۲۱۵درجه گازی بپزید.
حالا از فر خارج کنید ،سس بریزید و پنیر و مواد دلخواهتون برای تاپینگ.
دقت کنید اون ۷۰گ پنیر پیتزایی که اول آموزش گفتم برای مخلوط شدن با گل کلمه و برای تاپینگ پنیر مجدد نیاز دارید.
منبع : پیج بهاره یزدانی
عالی بود