کوکو شکم پر
طرز تهیه کوکو شکم پر سیب زمینی با این ترفند آسان
در این مقاله با طرز تهیه کوکو شکم پر سیب زمینی آشنا خواهید و نکات مهم برای تهیه آن را می خوانید.
به گزارش شمانیوز؛ کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ای است که طرفداران بسیاری دارد. در ادامه با طرز تهیه کوکو شکم پر سیب زمینی آشنا خواهید.
مواد لازم برای تهیه کوکو شکم پر سیب زمینی
| سیب زمینی | سه عدد بزرگ |
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
| تخم مرغ | دو عدد |
| فلفل دلمه | یک عدد |
| قارچ | 200 گرم |
| پیاز | یک عدد |
| پودرسیر، پودر پیاز شوید خشک، زرد چوبه |
نصف ق چ |
| کره | 20 گرم |
| پودر نان | یک استکان |
طرز تهیه کوکو شکم پر سیب زمینی
- مرحله اول
برای تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر ابتدا سیب زمینی ها را همراه با مقدار کمی و آب بگذارید تا پخته شود.
- مرحله دوم
پیازها را نگینی خرد کنید سپس درون روغن آنها را تف بدهید سپس 20 گرم کره را به آن اضافه کنید و بعد قارچ ها را ریز خرد کنید و به پیازها اضافه کنید.
- مرحله سوم
در این مرحله فلفل دلمه را خرد کنید و بعد به قارچ و پیاز اضافه کنید و بعد مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
- مرحله چهارم
سیب زمینی ها پخته شده را خوب له کنید تا پوره شود.
- مرحله پنجم
بعد از له شدن سیب زمینی ها دو عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و بعد ادویه هایی را که گفته شده را به آن اضافه کنید. پودر نان را نیز به آن اضافه کنید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
- مرحله ششم
حالا باید مقداری از سیب زمینی ها را بردارید و یک قاشق مواد را درون آن بریزید سپس دور بر سیب زمینی را جمع کنید و در روغن داغ با شعله متوسط سرخ کنید.
