برای روز مادر این کاپ کیک خوشمزه رو تهیه کن | طرز تهیه کاپ گردویی + فیلم

به گزارش شمانیوز : کاپ کیک گردویی یکی از انواع دسرهای و کیک های خوشمزه است. کاپ کیک گردویی را با رسپی های و روش های متنوعی تهیه میکنند. این کاپ کیک گردویی در سرتاسر جهان سرو می شود و طرفدارن زیادی دارد. شما میتوانید کاپ گردویی را برای روز مادر که چند روزی بیشتر به آن باقی نمانده آماده کنید. برای طرز تهیه کاپ کیک گردویی همراه ما باشید. 

مواد لازم برای کاپ کیک گردویی

۴ عدد تخم مرغ یک لیوان شکر
وانیل به اندازه نوک قاشق چایخوری نصف لیوان ماست
یک و نیم لیوان آرد ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱/۲ پیمانه شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه گردو

طرز تهیه کاپ کیک یا مافین گردویی

۱. تخم مرغ ها را با شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند.
۲. ماست را اضافه کنید و هم بزنید.
۳. آرد و بکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.
۴. شکلات چیپسی و گردو را اضافه کنید و هم بزنید.
۵. خمیر را داخل قالب های کاپ کیک بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.
۶. کاپ کیک ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند.
برای خوشمزه تر شدن کاپ کیک ها، می توانید از گردوی خرد شده یا خلالی استفاده کنید. می توانید از شکلات چیپسی با طعم های مختلف استفاده کنید.
اگر می خواهید کاپ کیک های شما کمی طعم کاکائویی داشته باشند، می توانید ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو به مواد اضافه کنید.

نکات طلایی

کاپ کیک ها از نظر مواد اولیه و طرز تهیه، شباهت زیادی به کیک دارند. با این حال، کاپ کیک ها معمولاً کوچکتر از کیک ها هستند و بافتی سبک تر و اسفنجی تر دارند.
کاپ کیک ها معمولاً به عنوان میان وعده یا دسر سرو می شوند. آنها را می توان به تنهایی یا با نوشیدنی های گرم مانند چای یا قهوه میل کرد.

برای تزئین کاپ کیک ها می توانید از شکلات ذوب شده، خامه فرم گرفته، پودر قند، خلال پسته، تکه های میوه و غیره استفاده کنید.

اگر دوست دارید کاپ کیک ها بافتی نرم تر داشته باشند، می توانید ۱/۴ پیمانه شیر عسل یا شیر نارگیل جایگزین شیر کنید.