یک غذای خوشمزه و خلاقانه درست کن | طرز تهیه پیتزا سوخاری + فیلم

به گزارش شمانیوز :یکی از غذایهای خوشمزه ، پیتزا سوخاری است. پیتزا سوخاری یک غذای فست فودی است. پیتزا سوخاری را با رسپی های مختلفی درست میکنند. برای طرز تهیه پیتزا سوخاری خوشمزه همراه ما باشید. 

موادلازم برای خمیر

 یک و نیم لیوان آرد سفید

 یک عدد تخم مرغ

 یک قاشق چایخوری نمک

  یک قاشق غذاخوری شکر

یک قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری

یک قاشق غذاخوری روغن مایع یا کره

 نصف لیوان تا یک لیوان شیر ولرم

موادلازم برای مواد میانی:

 سس گوجه فرنگی

پنیر پیتزا

فلفل دلمه خرد شده

مواد لازم برای رومال:

 پپرونی

 یک سوم لیوان شیر

 یک قاشق چایخوری نمک

 یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه

پودر سوخاری

طرز تهیه

1. ابتدا خمیر را آماده می کنیم. برای این کار، آرد، تخم مرغ، نمک، شکر، خمیرمایه و روغن را در یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم. سپس، شیر ولرم را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیر جمع شود. خمیر را حدود 10 دقیقه ورز می دهیم تا نرم و لطیف شود.

2. خمیر را داخل یک کاسه چرب شده قرار می دهیم و روی آن را با سلفون می پوشانیم. خمیر را در یک جای گرم به مدت 1 ساعت استراحت می دهیم تا حجم آن دو برابر شود.

3. پس از استراحت خمیر، آن را روی یک سطح آردپاشی شده باز می کنیم. قطر خمیر باید حدود 3 میلی متر باشد.

4. سس گوجه فرنگی را روی خمیر می مالیم. سپس، پنیر پیتزا، فلفل دلمه و پپرونی را روی سس می ریزیم.

5. خمیر را از یک سمت به سمت دیگر می پیچیم و به شکل یک رولت در می آوریم.

6. رولت را برش می زنیم و هر برش را به شکل دلخواه در می آوریم.

7. تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک مخلوط می کنیم.

8. رولت های سوخاری را داخل مخلوط تخم مرغ می غلتانیم. سپس، آنها را داخل پودر سوخاری می غلتانیم تا کاملاً آغشته شوند.

9. رولت های سوخاری را در یک تابه یا قابلمه حاوی روغن داغ می ریزیم و هر دو طرف آنها را به مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ می کنیم تا طلایی شوند.

10. رولت های سوخاری را از روغن خارج می کنیم و روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی آنها گرفته شود.