سالاد | سالاد کلم بروکلی
یک سالاد خوشمزه و سالم | طرز تهیه سالاد کلم بروکلی خوشمزه
سالاد بروکلی یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب کلم بروکلی، هویج، خیارشور، ذرت، شوید و... تهیه می‌شود و بسیار پر خاصیت و خوشمزه است.
سالاد کلم بروکلی، می‌تواند به عنوان یک پیش غذای خوشمزه به همراه غذا سرو شود. این سالاد به صورت سرد سرو شده و به دلیل ترکیب جدید و طعم متفاوتی که دارد، بسیاری از گیاهخواران را به سمت خود جلب کرده است. سالاد کلم بروکلی ساده از ترکیب خود بروکلی در کنار دیگر سبزیجات تهیه می‌شود سالاد کلم بروکلی برای افراد دارای رژیم و گیاهخوار بسیار مناسب می باشد،
مواد مورد نیاز :
۱) ۵۰۰ گرم بروکلی
۲) یک لیوان ذرت
۳) یک عدد پیاز
۴) یک حبه سیر رنده شده
۵) ۳ الی ۴ عدد فلفل چیلی کباب شده
۶) ۴ الی ۵ عدد خیارشور
۷) یک دسته جعفری
۸) نمک
۹) آب لیمو
۱۰) روغن زیتون
طرز تهیه :
بروکلی رو به قطعات کوچکتر تقسیم کنید داخل ظرفی بریزید روش آب بریزید روی شعله قرار بدید کمی بجوشه ( زیاد نپزه و زنده بمونه ) سپس آبکش کنید اجازه بدید خنک بشه داخل ظرفی بریزید سبزیجات رو کوچک خرد کنید اضافه کنید ذرت ، سیر رنده شده ، روغن زیتون ، نمک ، آبلیمو رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید سپس سرو کنید .
نوش جان
خیلی خوشمزه و درجه یک هست عالی