شما نیوز

چای سبز| خواص چای سبز

خواص چای سبز را اینجا بخوانید| این دمنوش شگفت انگیز است

چای سبز یک نوشیدنی بدون چربی، کربوهیدرات یا پروتئین است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند.

آنچه دیگران می خوانند:

زمان و ساعت پخش سریال مهیار عیار + ساعت بازپخش فیلم مهیار عیار

به گزارش شمانیوز، بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که عصاره چای سبز می‌تواند باعث کاهش وزن شود . چای سبز باعث تنظیم قند خون، پیشگیری از بیماری‌ها میشود. چای سبز باعث حفظ سلامت پوست و کبد، کاهش سطح چربی خون، تنظیم فشار خون و بهبود سلامت مغزمیشود. در این ادامه به بررسی خواص چای سبز و نحوه مصرف آن می‌پردازیم. تا انتها با ما همراه باشید.

تفاوت چای سبز و چای سیاه

چای سیاه در فرایند تولید، اکسیداسیون و تخمیر را می‌گذراند اما برگ چای سبز بدون تخمیر و اکسیداسیون مستقیم به بازار عرضه می‌شود. به همین دلیل چای سبز ارگانیک‌تر و دارای خواص بیشتری است.

طبع چای سبز

طبع چای سبز، سرد و خشک است؛ به همین دلیل هنگام دم کردن آن از دارچین، زیره، هل، گل محمدی، نبات، نعناع یا عسل استفاده می‌کنند تا طبع متعادلی به دست بیاید. مصرف خرما و کشمش نیز به خنثی کردن سردی آن کمک می‌کند.

ترکیبات چای سبز

کافئین
تئوفیلین موجب باز شدن مجاری تنفسی می‌شود.
تانن گیاه را در برابر آفات حفظ می‌کند و طعم و رنگ چای از آن است.
پاداکسنده‌ها یا آنتی‌اکسیدان این مواد سیستم ایمنی بدن را مقاوم می‌کنند.
مواد سلولزی مواد صمغی بکتین نوعی فیبر مفید برای دستگاه گوارش فیبر مواد معدنی آنزیم‌ها پلی‌فنون‌ها مقدار زیاد پلی‌فنون‌ها در چای سبز سبب منقبض شدن دهان یا به اصطلاح گس شدن آن می‌شود.
از این رو چینی‌ها و ژاپنی‌ها نوشیدن چای سبز با درصد پلی‌فنون کمتر را ترجیح می‌دهند. پلی‌فنون‌ها در بدن می‌توانند افزون بر ویروس‌ها با سرطان‌های لوزالمعده، روده بزرگ، مثانه، پروستات و سینه نیز مقابله کنند.