ترشی پیاز | طرز تهیه ترشی پیاز فوری
(ویدیو)یک ترشی خاص و متنوع درست کن | طرز تهیه ترشی پیاز فوری
اگر شماهم عاشق ترشی و درست کردن ترشی می باشید ما به شما ترشی پیاز حلقه ای را پیشنهاد می کنیم.
به گزارش شمانیوز : ترشی پیاز یکی از انواع ترشی ها و چاشنی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که در کنار انواع غذاها سرو می شود. ترشی پیاز بسیار پرطرفدار است. ترشی پیاز را به روش های متنوعی درست می کنند. این ترشی پیاز بسیار سریع آماده می شود. برای طرز تهیه ترشی پیاز فوری همراه ما باشید.
مواد لازم
| مواد لازم برای ترشی پیاز | |
| پیاز قرمز | ۳ عدد |
| سرکه (سرکه انگور یا سیب) | ۶۰ میلی لیتر |
| آب جوش | برای پر کردن ظرف |
| نمک | ۲ قاشق چای خوری (سرخالی) |
| شکر | ۱ قاشق چای خوری |
| خردل و دانه فلفل | در صورت تمایل چند دانه |
طرز تهیه
برای درست کردن ترشی پیاز در ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید و روی تخته آشپزخانه به صورت حلقه ای خرد کنید یک شیشه کوچک برای ترشی لازم داریم داخل شیشه را پیاز حلقه ای می ریزیم.
روی پیاز شکر را به همراه نمک و فلفل و دانه خردل اضافه می کنیم و در انتها سرکه را به همراه آب جوش داخل ظرف می ریزیم تا کاملا پر شود و هوای آن خارج گردد.
درب شیشه را محکم می بندیم و برای دو تا سه بار شیشه را زیر و رو می کنیم یعنی بر می گردانیم تا تمام مواد به همه نقاط شیشه برسد و کاملا با هم مخلوط شوند.
شیشه را در یخچال بگذارید بعد از حدود ۶ ساعت ترشی پیاز فوری ما آماده مصرف است و می توانید کنار غذا میل کنید و از خوردن ترشی خانگی خود لذت ببرید. نوش جان.
