خوشمزه ترین مربای انار رو برای صبحونه درست کن | طرز تهیه مربای انار باطعمی عالی

به گزارش شمانیوز: یکی از انواع مرباهای خوشمزه مربای انار است. مربای انار مربایی متفاوت و لذیذ است. مربای انار طرفداران خاص خودش را دارد. برای طرز تهیه مربای انار همراه ما باشید. 

مواد لازم برای تهیه مربای انار

انار دانه شده ۱ پیمانه

آب انار ۳ پیمانه

شکر ۳ پیمانه

آبلیمو ۱ قاشق غذا‌خوری

گردو خرد شده (دلخواه)

طرز تهیه مربای انار

شکر و آب انار تازه را با هم مخلوط کنید و به قابلمه مناسب منتقل کنید. 

قابلمه را روی حرارت ملایم نیم ساعت قرار دهید تا سس مربای شما غلیظ و اصطلاحا قوام آید.

انارهای دانه شده را به قابلمه اضافه کنید و نیم ساعت دیگر زمان دهید تا با شعله ملایم و‌ حرارت کم دانه‌های میوه نیم پخته شوند.

بعد از گذشت زمان یک ساعت و‌ برداشتن قابلمه از روی شعله گاز، آبلیمو ترش را اضافه کنید و مربا را بهم زنید تا از شکرک زدن آن در آینده جلوگیری کنید.

بشقابی را چندین ساعت درون یخچال یا فریزر قرار دهید و‌ بعد از طی شدن زمان مناسب چند قطره از شربت را درون بشقاب کاملا سرد بریزید و‌ بشقاب را کج کنید اگر شربت به کندی روی سطح بشقاب حرکت کرد باید به شما این نوید را بدهیم که شربت شما به قوام مناسب رسیده اما اگر شربت درون بشقاب به سرعت نغییر مسیر داد باید زمان پخت شربت را بیشتر کنید.

نکته طلایی و‌ مهم: این مربا رعایت این مرحله است زیرا قوام داشتن شربت در ماندگاری، کپک نزدن و سالم ماندن مربا به شما کمک بزرگی خواهد کرد.

بعد از انتقال مربا به ظرف مناسب توجه داشته‌ باشید در جای خشک و‌ خنک و‌به دور از نور نگهداری کنید.