اگر شماهم عاشق ترشی هستید ، و به دنبال یک ترشی خاص با طعم متفاوت میگردید حتما ترشی بچه بلال را تهیه کنید.
از آنجا که در تهیه ترشی از میوهها و سبزیجات مختلف استفاده میشود، نمیتوان آن را به طور کل بد و مضر دانست.
با شروع فصل سرد بازار سلیقه و هنر بانوی ایرانی گرم گرم است. دستان هنرمندش از ساده ترین سبزیجات و میوه جات معجونی خلق می کند با طعم زندگی.
بلال (ذرت) دانههای (غله) خوراکی گیاه غلاتی متعلق به خانوادهی چمنیان (گندمیان) است. این محصول بومی شده ابتدا در قارهی آمریکا پرورش داده شد و اکنون یکی از محصولاتی است که از همه بیشتر در سرتاسر جهان پخش شدهاند.