در خبر زیر ویدیو پخت نان سنتی ژاپنی توسط نانوا 89 ساله را مشاهده میکنید.
نانی را که از همان خمیر ساخته شده ولی بسیار نازک باشد، نان خانگی مینامند که پس از پخت این نان بسیار نازک میشود.
نان برنجی نام یک نوع شیرینی محلی کردی و سوغات شهر کرمانشاه است.
نان خانگی نانی است که در خانه و با مواد اولیه تازه و با کیفیت درست می شود. نان خانگی معمولاً از آرد، آب، خمیر مایه، نمک و روغن درست می شود، اما می توان از مواد دیگری مانند شیر، تخم مرغ، دانه ها و ادویه ها نیز در آن استفاده کرد.نان خانگی مزایای زیادی نسبت به نان های صنعتی دارد. نان خانگی معمولاً سالم تر است زیرا از مواد اولیه تازه و با کیفیت درست می شود. نان خانگی همچنین معمولاً طعم بهتری دارد زیرا با عشق و علاقه درست می شود.
مدیر جهاد کشاورزی از بازداشت سلطان نان خبر داد.
دولت صادرات نان را آزاد کرد.
آیا میدانیم در فرایند "سبوسگیری" که در سیلوها و آسیابهای کشورمان انجام میشود، چه مواد مغذی و کلیدی از آرد حذف میشود و نانهای پختشده با چنین آردهای فاقدسبوسی زمینه ابتلا به بیماریهای مختلف از جمله "دیابت" را فراهم میکند!
نان ژاپنی شیر از نان های خوشمزه و معروف کشور ژاپن می باشد و این نان در رده نان های حجیم قرار می گیرد. بافت خیلی نرم و لطیفی دارد و مناسب صبحانه، تست و ساندویچ است.
اخیرا شنیده شده است که آرد یارانه ای نانواییهای تهران حذف شده است، اما پیگیریها نشان میدهد که آرد یارانهای حدود ۳۰۰ نانوایی سنگک در تهران که همچنان آرد یارانهای نوع یک دریافت میکردند، به نوع دوم تغییر پیدا کردهاند.
برخی نان ها مناسب کاهش وزن هستند که در این مطلب با آن ها آشنا می شویم.