رپرتاژ آگهی/
پخت شیرینی در تعداد بالا بصورت اتوماتیک در تایم بسیار کم
صنعت شیرینی پزی همیشه یکی از فعالترین صنعتها در حوزه نان و شیرینی میباشد.به اینصورت که همیشه بازار عرضه و تقاضا همیشه در این حوزه بسیار بالا میباشد.علاوه بر آن امروزه با افزایش بازارهای پخت شیرینی های خانگی نیز این صنعت بسیار پر رونق تر از قدیم شده است.
با این وجود مشکل تهیه شیرینی در زمان کم و توسط دستگاههای حرفه ای هنوز وجود دارد.مشکلی که از لحاظ زمان بندی نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته است.پخت انواع شیرینی در زمان مشخص یکی از چالش های پیش روی کارگاههای تولیدی و مصارف خانگی میباشد.
امروزه و با پیشرفت تکنولوژی با تولید دستگاههای بسیار پیشرفته این مشکل نیز مرتفع شده است.تولید انواع فر قنادی و فر شیرینی در سایز های مختلف و مدل های اتومات و تایمر دار این مشکل را مرتفع کرده است.
فر شیرینی پزی
- فر شیرینی پزی دارای بهترین کیفیت و قیمت در تجهیزات آشپزخانه صنعتی آریا استیل نوین میباشد.
- این محصول دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش میباشد
- دارای رویه استنلس استیل 430 خشدار میباشد
- ضخامت ورق بکار رفته 0/8 بسیار با کیفیت میباشد
- ورق بکار رفته در داخل کار 1 میل گالوانیزه میباشد
- عایق بندی بسیار عالی و مناسب از پشم سنگ بدون هدر رفت گرما
- دارای ترموستات دیجیتال و تایمر برای قطع و وصل مناسب دما در زمان مناسب
- چرخدار برای جابجایی راحت و بهتر میباشد
طرز کارکرد فر قنادی بسیار مهم میباشد.ابتدا باید از وصل بودن برق و گاز به دستگاه اطمینان حاصل نماییم.سپس دستگاه را توسط دکمه کاربرات روشن میکنیم.با نگه داشتن چند ثانیه ای دستگاه گاز را روشن میکنیم.
سپس که برنر ها شروع به روشن شدن کردند و دستگاه شروع به داغ شدن کرد میتوان کلید برق دستگاه را روشن کنیم تا برق در مدار قرار بگیرد.پس از آن دمای مناسب را ازطریق نمایشگر دیجیتال و یا همان ترموستات به دستگاه وارد میکنیم.
پس از تنطیم دمای مناسب میتوانیم تایمر دستگاه را نیز تنظیم کنیم.با تنظیم کردن تایمر فر شیرینی پزی زمان پخت را برای دستگاه تنظیم مینماییم.زمان پخت با توجه به مواد داخل فر مشخص میشود.با توجه به نوع شیرینی یا فینگر فود داخل فر مشخص میشود.
دستگاه در هر دمایی که تنطیم شود هیچ اتلاف گرمایی به بیرون ندارد.عایق بندی بسیار عالی از پشم سنگ باعث جلوگیری از هدر رفتن گرما و داغ شدن دستگاه میشود.پس اغز اتمام کار به مدت 10 دقیقه فن سیرکولیشن را روشن گذاشته تا دستگاه خنک شود.
مشخصات فنی
- ابعاد فر شیرینی پزی شامل طول 90 در عرض 80 در ارتفاع 114 سانتیمتر میباشد
- دستگاه دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش میباشسد
- رویه کار از استنلس استیل 430 خشدار ضخامت 0/8 میباشد
- ورق بکاررفته در داخل کار گالوانیزه 1 میل میباشد
- دارای 8 طبقه به فاصله طبقاتی 9.5 سانتیمتر از هم میباشد
- ابعاد سینی فابریکی های 40*60 میباشد که بهمراه شلف های آبکاری شده موجود میباشند
- شیشه جلوی کار سکوریت 10 میل بسیار مقاوم میباشد
- دارای دو برنر بسیار عالی 60 سانتی برای انتقال گرما میباشد
- سینی در کف فر شیرینی پزی تعبیه شده برای جلوگیری از ریزش مواد بر روی شعله ها میباشد
- دارای چرخ برای جابجایی بهتر و راحت تر میباشد
- این محصول زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود و تجهیزات قنادی میباشد
- این مدل دارای سه مدل 8/6/4 سینی موجود میباشد
- دارای واشر دور در از جنس سیلیکون نسوز میباشد
- پخت یکنواخت در تمامی طبقات را دارا میباشد
- لطفا برای سفارش یک هفته زودتر تماس حاصل فر مایید
- شماره های تماس 09120306906_09122898915 میباشد.
