طرز تهیه بیسکوییت خانگی بدون فر

به گزارش شمانیوز :بیسکوییت خانگی یکی از خوراکی‌های محبوب و خوشمزه است که به راحتی می‌توان آن را با مواد اولیه ساده در خانه تهیه کرد و از طعم تازه و طبیعی آن لذت برد.تهیه بیسکوییت خانگی به شما این امکان را می‌دهد که از مواد دلخواه خود استفاده کنید و به سلیقه شخصی‌تان در انتخاب طعم و افزودنی‌ها، مانند شکلات، میوه‌های خشک یا آجیل، اهمیت دهید.بیسکوییت خانگی خوشمزه می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم برای کودکان و بزرگ‌ترها مورد استفاده قرار گیرد و در کنار چای یا قهوه سرو شود.بیسکوییت خانگی به دلیل تازگی و عطر و طعم خاصی که دارد، می‌تواند یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمانان در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها باشد.

مواد لازم:

۲ فنجان آرد

۱/۲ فنجان شکر

۱/۲ فنجان کره یا مارگارین (نرم شده)

۱ عدد تخم‌مرغ

۱ قاشق چای‌خوری پودر بکینگ پودر

۱ قاشق چای‌خوری وانیل

۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک

۱/۲ فنجان گردو یا بادام (اختیاری)

طرز تهیه:

 در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه دیگر، کره نرم شده، تخم‌مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس این مخلوط را به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری نرم و یکنواخت به دست آید.

 در صورت تمایل، گردو یا بادام خرد شده را به خمیر اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.

 با استفاده از قاشق یا دست، از خمیر به اندازه‌های دلخواه بردارید و آن‌ها را به شکل گرد یا بیضی در یک ظرف مناسب قرار دهید. می‌توانید روی آن‌ها را با چنگال کمی فشار دهید تا شکل بگیرند.

 برای پخت بیسکویت‌ها بدون فر، می‌توانید از یک تابه نچسب استفاده کنید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بیسکویت‌ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در تابه بپزید تا طلایی و کمی ترد شوند.

 پس از پخت، بیسکویت‌ها را از تابه خارج کنید و بگذارید کمی خنک شوند. سپس می‌توانید آن‌ها را سرو کنید.

نکات:

می‌توانید از طعم‌دهنده‌های مختلف مانند دارچین یا زردچوبه نیز استفاده کنید.

برای تنوع، می‌توانید شکلات چیپسی یا میوه‌های خشک نیز به خمیر اضافه کنید.

امیدوارم این دستور تهیه برای شما مفید باشد و از بیسکویت‌های خانگی لذت ببرید!