نهار | خورش نخود فرنگی
خوشمزه ترین نهار دنیا رو درست کن | طرز تهیه خورش نخود فرنگی
این روز ها که فصل نخود فرنگی هست کنار ما باشید تا طرز تهیه یک خورش خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
خورش نخود فرنگی یکی از انواع خورش های ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود. مواد اصلی این خورش فوق العاده خوش طعم و خوشمزه از گوشت، سیب زمینی، نخود فرنگی و پیاز بوده که یک غذای سالم و پرانرژی را تدارک خواهد دید.
موادلازم خورش نخود فرنگی
- گوشت: ۳۰۰ گرم
- سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- هویج: ۲ عدد
- نخود فرنگی: ۱ پیمانه
- رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه خورش نخود فرنگی
- بتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید.
- سپس گوشت خرد شده را اضافه و سرخ کنید.
- هویج خرد شده و نخود فرنگی را به مواد اضافه و کمی تفت دهید.
- سپس رب و ادویه ها را اضافه و مواد را مخلوط کنید.
- در آخر ۲ لیوان آب به مواد اضافه و درب را بگذارید تا حدود ۴۵ دقیقه بعد خورش آماده شود.
- سیب زمینی ها را خلالی خرد کرده و جداگانه در ماهی تابه سرخ کنید.
- در زمان سرو سیب زمینی ها را کنار خورش تزئین کنید.
