رول دارچین | طرز تهیه رول دارچین
برای عیدت شیرینی خونگی درست کن | طرز تهیه شیرینی رول دارچین مخصوص عید + فیلم
در ویدیو زیر به شما طرز تهیه شیرینی رول دارچین مخصوص عید نوروز را آموزش میدهیم.
به گزارش شمانیوز :یکی از انواع شیرینی های خوشمزه ، رول دارچین است. شیرینی رول دارچین مناسب برای عید نوروز است. شما به راحتی میتوانید در خانه رول دارچین درست کنید. رول دارچین بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. برای طرز تهیه رول دارچین همراه ما باشید.
مواد لازم
● تخم مرغ: یک عدد
● شکر: ۳ قاشق غذاخوری
● وانیل: نصف قاشق چایخوری
● روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
● ماست: ۵ قاشق غذاخوری
● آرد: ۲ لیوان
● بکینگ پودر: یک قاشق سوپخوری
● عسل و دارچین: کمی
طرز تهیه
یک عدد «تخم مرغ» را با ۳ قاشق غذاخوری «شکر» و نصف قاشق چایخوری «وانیل» مخلوط کرده تا کاملا ترکیب شود.
حالا ۳ قاشق غذاخوری «روغن مایع» و ۵ قاشق غذاخوری «ماست» را اضافه کرده و یه کوچولو هم بزنید.
در این مرحله یک قاشق سوپخوری «بکینگ پودر» و ۲ لیوان «آرد» را کم کم به مواد اضافه کرده و هم زده تا مواد حالت خمیری به خودش بگیرید.
از یه قسمت به بعد که مواد حالت خمیری گرفت با کمک دست ورز دهید تا خمیر آماده شود.
به کمک وردنه خمیر را روی سطح صاف باز کرده سپس سطح خمیر را آغشته به عسل رقیق شده کنید و مخلوط دارچین و شکر را روی خمیر بریزید.
در نهایت به آرامی خمیر را رول کرده و به کمک چاقو، حلقه حلقه برش بزنید و توی تابه داخل روغن داغ کامل سرخ کنید.
در آخر بعد از سرخ شدن هم می توانید روش عسل بزنید.
