خوردن تخم مرغ هنگام صبحانه مضر است؟

در حالی که معمولاً محدود کردن غذاهایی که کلسترول زیادی دارند – مانند تخم مرغ – ممکن است شما را از غذاهای غنی از چربی اشباع و ترانس محروم کند.

حتی اگر کلسترول نخورید، اما رژیم غذایی شما سرشار از چربی اشباع یا چربی ترانس باشد، کلسترول همچنان می تواند افزایش یابد.

یک رژیم غذایی متعادل برای کنترل کلسترول بالا از اهمیت بیشتری برخوردار است

دستورالعمل های رژیم غذایی ایالات متحده شامل تخم مرغ های هم رده با گوشت و مرغ است که در مجموع ۲۶ اونس در هفته برای رژیم ۲۰۰۰ کالری در روز را توصیه می کند. برای مرجع ، طبق تخمین وزارت کشاورزی ایالات متحده ، یک تخم بزرگ در حدود ۲ اونس اندازه گیری می شود.

تخم مرغ می تواند در یک رژیم غذایی سالم قرار بگیرد و رعایت حدود ۴ عدد در هفته ایده خوبی است. در حقیقت، تخم مرغ یکی از مواد اصلی رژیم مدیترانه ای است که به اعتقاد برخی از متخصصان رژیم غذایی یکی از سالم ترین برنامه های غذایی است.

در حالی که سفیده می تواند یک گزینه عالی برای کلسترول پایین باشد، زرده تخم مرغ منبع خوبی از کولین است – یک ماده مغذی ضروری که در رژیم های غذایی ما کم است. اگر نگران کلسترول بالا هستید، باید با پزشک خود در مورد بهترین رژیم غذایی صحبت کنید.

به طور کلی، بقیه غذای مصرفی شما در نهایت باید شامل سبزیجات، میوه ها و حبوبات باشد – وهمزمان غذاهای بیش از حد فرآوری شده، غلات تصفیه شده و شکر را محدود کنید. یک رژیم غذایی متعادل یکی از بهترین روش ها برای کنترل کلسترول و جلوگیری از بیماری های قلبی یا سکته مغزی است.

بیماری قلبی فقط به تعداد تخم مرغی که می خورید نیست. یک رژیم غذایی خوب باید شامل غذاهای سالم باشد و غذاهای ناسالم را محدود کند.

منبع: برنا