خاصیت زردچوبه که از آن آگاه نیستید
زردچوبه گیاهی دارویی است که از هزاران سال قبل در طب سنتی چین و هند کاربرد داشته و خواص درمانی خود را مدیون وجود ماده ای به نام کورکومین است.
این ماده به دلیل خواص ضد التهابی، ضد ویروسی، آنتی باکتریال و آنتی اکسیدان عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، همچنین نتایج مطالعات متعدد نشان می‌دهد کورکومین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان و ضدالتهابی برای حفظ سلامت قلب مفید است به پیشگیری و درمان سرطان کمک می‌کند؛ بررسی‌ها نشان می‌دهد بر کنترل دیابت، الزایمر و درمان مشکلات کبدی هم موثر است.
