خیلی سریع و راحت برای عیدت شیرینی خشک درست کن | طرز تهیه شیرینی خشک خانگی بدون فر + فیلم

به گزارش شمانیوز :شیرینی خشک ، شیرینی بسیار خوشمزه و راحتی است. بسیاری از خانواده‌های ایرانی در منزلشان شیرینی خشک درست می‌کنند. دستور پخت این شیرینی خشک ساده و راحت و بدون نیاز به فر است. این شیرینی خشک مناسب برای عید نوروز نیز می‌باشد. برای طرز تهیه شیرینی خشک مناسب عید نوروز همراه ما باشید.

مواد لازم

● آرد قنادی: ۲۷۰ گرم

● تخم مرغ: ۱ عدد

● روغن صاف: ۱۰۰ گرم

● پودر قند: ۲/۳ پیمانه

● وانیل: ۱/۲ ق چ

● بکینگ پودر: ۱ ق م

● پودر کاکائو: ۱ ق غ

● زعفران: ۲ ق غ

● پودر هل: ۱ ق م

● پودر پسته: ۲ ق غ

● شکلات تخته ای: برای تزئین

طرز تهیه

ابتدا پودر قند را به همراه یک تخم مرغ هم می زنیم تا کرمی رنگ شود.

 حالا روغن صاف قنادی ، روغن مایع و یک چهارم قاشق چایخوری بهش وانیل اضافه می کنیم و هم می زنیم تا موادمون یکدست شود.

 مخلوط آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده را هم در دو مرحله به مواد اضافه کرده و با نوک انگشتان ورز داده تا یک خمیر نرم و لطیف بدست بیاد.

خمیر را به ۴ قسمت تقسیم کرده و به هر قسمت خمیر «زعفران دم کرده» ، «پودر پسته» ، «پودر هل» و «پودر کاکائو» اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.