این غذای جذاب رو برای ناهار درست کن | طرز تهیه خوراک قارچ پنیری + فیلم

به گزارش شمانیوز :خوراک قارچ پنیری یک غذای خوشمزه و فست فودی است. این غذا متفاوت و خوشمزه است. خوراک قارچ پنیری میتواند غذایی جذاب برای فرزندانتان باشد. برای طرز تهیه خوراک قارچ پنیری همراه ما باشید. 

مواد لازم‌:

300 گرم قارچ

1 عدد پیاز متوسط

1 عدد فلفل کاپیای قرمز

1 عدد فلفل کاپیای سبز

2 عدد گوجه فرنگی

1 قاشق غذاخوری کره

یک چهارم استکان روغن زیتون یا روغن مایع

1 قاشق مرباخوری رب

پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه از هر کدام 1 قاشق چای خوری

نصف قاشق چای خوری آویشن

نمک

برای پوره سیب زمینی:

4 عدد سیب زمینی متوسط

1 قاشق سوپ خوری کره

نصف استکان شیر

فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز از هر کدام نصف قاشق چای خوری

نمک

طرز تهیه:

ابتدا سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید طوریکه خیلی کوچک نشوند. روی سیب زمینی آب جوش و نمک بریزید تا وقتی که نرم‌ شود بپزید.

سیب زمینی‌ های آبپز شده‌ را آبکش کنید و داخل ظرفی بریزید کره و شیر را اضافه کنید و با چنگال له کنید.

پوره سیب زمینی را داخل ظرف های مناسب فر بریزید و خوب صاف کنید.

کره و روغن را داخل ماهیتابه بریزید قارچ را اضافه کنید وکمی تفت دهید. پیاز ، سیر و فلفل خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید کمی آب داغ اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید و بپزید و از روی اجاق بردارید. خوراک قارچ را روی پوره سیب زمینی بریزید و سپس با پنیر پیتزا روی مواد را بپوشانید. در فر 170_180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی پنیر سرخ شود بپزید. بعد از پخت از فر بیرون آورید و گرم سرو کنید. نوش جان