بازار گوشت قرمز به تعادل رسید | قیمت گوشت قرمز و گوشت گوسفندی امروز

به گزارش شمانیوز : تنظیم بازار گوشت قرمز اهمیت زیادی در اقتصاد دارد، زیرا گوشت قرمز یکی از مهم‌ترین عناصر غذایی مصرفی است. تنظیم این بازار شامل نظارت دقیق بر تقاضا و عرضه گوشت قرمز ، تعیین قیمت‌ها بر اساس شرایط بازار، کنترل کیفیت محصولات و همچنین پیشگیری از قیمت‌های ناپایدار و افزایش ناگهانی آن است.

منصور پوریان، قیمت کنونی هرکیلو بره نر را ۲۱۵ هزار تومان و دام سنگین ۲۰۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی هر کیلو گوشت گوسفندی در فروشگاه‌ها و قصابی‌ها ۵۳۰ تا ۵۵۰ هزار تومان و گوشت نر گوساله ۰ تا ۴۲۰ هزار تومان است.

پوریان ادامه داد: عرضه گسترده دام زنده موجب شده تا گوشت به قیمت واقعی خود برسد.

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام با بیان اینکه جمعیت دام سبک به بیش از ۷۱ میلیون راس و دام سنگین ۵.۵ میلیون راس رسیده است، افزود: با توجه به افزایش زایش دام‌ها در فصل بهار، روند جمعیت دامی افزایش می‌یابد که این مهم به نفع مصرف‌کنندگان داخلی است.

به گفته او، بنابر برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته واردات گوشت گرم به صورت روزانه به ۶۰۰ تن می‌رسد.

پوریان گفت: واردات و توزیع مناسب گوشت منجر به اشباع شدن بازار می‌شود که در نتیجه این امر موجب شده تا دام زیادی روی دست تولیدکننده بماند که صادرات دام سیاست مناسبی در راستای تنظیم بازار و تعدیل قیمت محسوب می‌شود. گفتنی است با توجه به زایش‌های زمستان و بهار امکان صادرات ۵۰۰ هزار راس دام به بازارهای هدف وجود دارد.