برای شامت یک غذای خاص تدارک ببین / طرز تهیه برگر سیب زمینی،غذایی متفاوت

به گزارش شمانیوز :برگر سیب زمینی یک غذای خوشمزه و مناسب برای وعده‌های ناهار یا شام است که از سیب زمینی رنده شده، پیاز، نمک و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.این غذا معمولاً سرخ شده و گرم مصرف می‌شود و می‌تواند با سس‌های مختلف مانند کچاپ، مایونز یا سس باربیکیو تزیین شود.برگر سیب زمینی یک گزینه خوب برای افراد وگان و یا کسانی که به دنبال جایگزینی سالم‌تر برای برگر گوشتی هستند، محسوب می‌شود.این غذا باعث شادابی و لذت غذایی می‌شود و می‌تواند به عنوان یک غذای خوشمزه و سریع الهضم در وعده‌های غذایی مختلف مصرف شود.

مواد لازم

عدس :یک پیمانه

سیب زمینی متوسط :2 عدد، خرد شود.

روغن زیتون :4/1 پیمانه

پیاز :یک عدد، کاملا ریز شود.

سیر:یک حبه، کاملا ریز شود.

پودر زیره :یک قاشق چای خوری

پنیر فتا :2/1 پیمانه، خرد شود.

گوجه فرنگی خرد شده:2/1 پیمانه

گشنیز خرد شده :2 قاشق غذاخوری

نعنای خرد شده تازه :2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ :2 عدد، هم زده شود.

آرد سوخاری :یک پیمانه

ماست :2/1 پیمانه

طرز تهیه

ابتدا سیب زمینی را پوست گرفته و خرد کنید ، سپس عدس را شسته و با 2 پیمانه آب روی حرارت بگذارید تا بجوشد ، در این زمان سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید و بگذارید یک ربع بپزد.

 یک عدد پیاز را ریز خرد و یا رنده کنید ، تابه ای را روی حرارت قرار داده و نصف قاشق روغن را داخل آن بریزید.

پیاز را در تابه تفت دهید تا سرخ شود ، حالا سیر را ریز خرد و یا رنده کنید و به تابه اضافه نمایید.

بعد از اینکه بوی سیر بلند شد زیره را افزوده و هم بزنید ، در ادامه عدس ، سیب زمینی و پنیر فتا را بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا به شکل پوره دربیاید.

تابه را از روی حرارت بردارید، گوجه فرنگی را خرد کرده و اضافه کنید. گشنیز و نعنا را خرد کرده و بیافزایید.

مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شده و یکدست شود. با کمی روغن دستتان را چرب کرده و مواد را به شکل 12 برگر یک اندازه تقسیم کنید.