نرگسی اسفناج
نرگسی اسفناج| این غذای سبک اما خوشمزه را یک بار امتحان کن
نرگسی اسفناج غذای ساده و بسیار لذیذی است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی سبک گزینه ایده آلی باشد.
به گزارش شما نیوز، نرگسی اسفناج یکی از غذاهای خوشمزه ای است که با مواد اولیه بسیار ساده و دردسترس تهیه می شود، نرگسی اسفناج می تواند گزینه مناسبی برای یک وعده غذایی سبک باشد، نرگسی اسفناج به دلیل وجود اسفناج و تخم مرغ از نظر پروتیئنی هم یک غذای کامل است.
مواد لازم برای درست کردن نرگسی اسفناج: اسفناج ۳۰۰ گرم، پیاز ۲ عدد، تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد، نمک به میزان لازم، زردچوبه و فلفل سیاه از هرکدام یک ق چ، روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
۱- اسفناج ها رو خرد کنید و داخل قابلمه روی شعله ملایم بزارید تا اسفناج با آب خودش پخته و آبش کشیده بشه.
۲- داخل تابه ای پیازهای خرد شده رو با کمی روغن تفت بدین و بعد بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
۳- اسفناج رو به پیاز داغ اضافه کنید و باهم مخلوط کنید و تفت بدین
۴- تخم مرغ ها رو اضافه کنید و باهم مخلوط کنید یا در صورت تمایل زرده ها رو هم نزنید و بزارید خودشونو بگیرن
