بستنگی خانگی
طرز تهیه بستنی خانگی با طعم‌های مختلف: دستورهای ساده و خوشمزه برای تابستان
در خبر زیر لیستی از طرز تهیه بستنی های مختلف را به شما آموزش می دهیم.
به گزارش شمانیوز :بستنی خانگی یکی از لذت‌بخش‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهای تابستانی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. در این مقاله، به طرز تهیه بستنی خانگی با طعم‌های مختلف و دستورهای ساده‌ای که به شما کمک می‌کند تا بستنی‌هایی خوشمزه و متنوع درست کنید، می‌پردازیم.
1. بستنی وانیلی خانگی
بستنی وانیلی یکی از محبوب‌ترین طعم‌های بستنی است که پایه بسیاری از دسرهای دیگر نیز محسوب میشود. برای تهیه بستنی وانیلی خانگی به مواد زیر نیاز دارید:
- مواد لازم:
- خامه پرچرب: ۲ فنجان
- شیر: ۱ فنجان
- شکر: ۱ فنجان
- وانیل: ۲ قاشق چای‌خوری
- طرز تهیه:
1. در یک کاسه بزرگ، خامه و شیر را با هم مخلوط کنید.
2. شکر را به مخلوط خامه و شیر اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
3. وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
4. مخلوط را در دستگاه بستنی‌ساز بریزید و طبق دستور دستگاه بستنی‌ساز عمل کنید. اگر دستگاه بستنی‌ساز ندارید، مخلوط را در فریزر قرار داده و هر ۳۰ دقیقه آن را هم بزنید تا به حالت بستنی درآید.
2. بستنی شکلاتی خانگی
اگر به شکلات علاقه دارید، بستنی شکلاتی یک گزینه عالی برای شماست. این بستنی با طعم شکلات غلیظ و خوشمزه، طرفداران زیادی دارد.
- مواد لازم:
- خامه پرچرب: ۲ فنجان
- شیر: ۱ فنجان
- شکر: ¾ فنجان
- پودر کاکائو: ½ فنجان
- وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
- طرز تهیه:
1. پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کرده و به شیر اضافه کنید.
2. مخلوط را روی حرارت ملایم گرم کرده و هم بزنید تا شکر و کاکائو کاملاً حل شوند.
3. خامه و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. اجازه دهید مخلوط کمی خنک شود و سپس آن را در دستگاه بستنی‌ساز بریزید.
3. بستنی میوه‌ای خانگی
بستنی‌های میوه‌ای گزینه‌ای سالم و خوشمزه برای تابستان هستند. در این بخش، طرز تهیه بستنی توت‌فرنگی را آموزش می‌دهیم.
- مواد لازم:
- توت‌فرنگی تازه: ۲ فنجان (پوره شده)
- خامه پرچرب: ۱ فنجان
- شیر: ½ فنجان
- شکر: ½ فنجان
- طرز تهیه:
1. پوره توت‌فرنگی و شکر را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر حل شود.
2. خامه و شیر را به پوره توت‌فرنگی اضافه کنید و هم بزنید.
3. مخلوط را در دستگاه بستنی‌ساز بریزید و طبق دستور عمل کنید.
4. بستنی قهوه خانگی
برای دوستداران قهوه، بستنی قهوه یک گزینه فوق‌العاده است که می‌تواند انرژی‌بخش و خوشمزه باشد.
- مواد لازم:
- خامه پرچرب: ۲ فنجان
- شیر: ۱ فنجان
- شکر: ¾ فنجان
- قهوه آماده: ½ فنجان
- طرز تهیه:
1. قهوه آماده و شکر را با هم مخلوط کنید.
2. شیر و خامه را به مخلوط قهوه اضافه کرده و خوب هم بزنید.
3. مخلوط را در دستگاه بستنی‌ساز بریزید و طبق دستور دستگاه بستنی‌ساز عمل کنید.
5. بستنی نوتلا خانگی
بستنی نوتلا یک دسر فوق‌العاده برای شکلات‌دوستان است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.
- مواد لازم:
- خامه پرچرب: ۲ فنجان
- شیر: ۱ فنجان
- شکر: ½ فنجان
- نوتلا: ½ فنجان
- طرز تهیه:
1. شکر و نوتلا را با شیر مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید.
2. خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
3. مخلوط را در دستگاه بستنی‌ساز بریزید و طبق دستور عمل کنید.
6. بستنی لیمو و نعناع خانگی
این بستنی با طعم تازه و خنک‌کننده لیمو و نعناع، برای روزهای گرم تابستان عالی است.
- مواد لازم:
- خامه پرچرب: ۲ فنجان
- شیر: ½ فنجان
- شکر: ½ فنجان
- آب لیمو: ¼ فنجان
- برگ نعناع: ۱۰ برگ (خرد شده)
- طرز تهیه:
1. شکر و آب لیمو را با هم مخلوط کنید تا شکر حل شود.
2. خامه و شیر را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
3. برگ‌های نعناع خرد شده را اضافه کنید و مخلوط را در دستگاه بستنی‌ساز بریزید.
7. بستنی کرمی با طعم نارگیل
بستنی نارگیل یک گزینه لذیذ برای کسانی است که به طعم‌های متفاوت و تازه علاقه دارند.
- مواد لازم:
- خامه پرچرب: ۲ فنجان
- شیر: ۱ فنجان
- شکر: ½ فنجان
- پودر نارگیل: ½ فنجان
- طرز تهیه:
1. پودر نارگیل و شکر را با شیر مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
2. خامه را اضافه کرده و مخلوط را هم بزنید.
3. مخلوط را در دستگاه بستنی‌ساز بریزید و طبق دستور عمل کنید.
8. بستنی با طعم کرم کارامل خانگی
این بستنی با طعم کرم کارامل، یک دسر خوشمزه و خاص برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است.
- مواد لازم:
- خامه پرچرب: ۲ فنجان
- شیر: ۱ فنجان
- شکر: ¾ فنجان
- کرم کارامل آماده: ½ فنجان
- طرز تهیه:
1. شکر را با شیر حرارت دهید تا به شکل کارامل درآید.
2. خامه و کرم کارامل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
3. مخلوط را در دستگاه بستنی‌ساز بریزید و طبق دستور عمل کنید.
