یک دسر جذاب و خوشمزه مخصوص شب یلدا | طرز تهیه پودینگ شکلاتی مناسب شب چله + فیلم

به گزارش شمانیوز : یکی ازانواع دسرهای شکلاتی ، پودینگ شکلاتی است. پودینگ شکلاتی دسر خوشمزه و پرطرفدار است. این دسر در سراسر دنیا سرو می شود. پودینگ شکلاتی را میتوانید برای شب یلدا آماده کنید. برای طرز تهیه پودینگ شکلاتی همراه ما باشید. 

موادلازم برای پودینگ شکلاتی

سه قاشق غذاخوری پر آرد

سه قاشق غذاخوری پر نشاسته ( ذرت یا گندم فرقی نداره )

سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو

یک لیوان شکر

یک قاشق غذاخوری کره

شکلات ۱۰۰ گرم میتونید مخلوط تلخ و ساده استفاده کنید

یک لیوان آب سرد

طرز تهیه پودینگ شکلاتی 

قبل از هر کاری یک لیوان آب پر کنید بذارید فریزر تا کاملا سرد بشه اما یخ نزنه تمام مواد رو به غیر از کره و شکلات مخلوط می‌کنیم با همزن دستی میزنیم تا صاف و یکنواخت و بدون گلوله آرد و نشاسته بشه روی حرارت متوسط قرار میدیم مرتب هم میزنیم به جوش که اومد چند جوش بزنه کافیه از رو حرارت برمیداریم کره و شکلات رو اضافه کرده هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه اجازه میدیم ده دقیقه به این صورت بمونه و دو سه بار تو این ده دقیقه هم میزنیم تا روش خامه نبنده بعد یک لیوان آب سرد رو که گذاشته بودیم فریزر رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا صاف بشه این نکته یعنی اضافه کردن آب سرد تو پودینگها خیلی مهمه در ظرفهای دلخواهمون پر میکنیم تزیین میکنیم از همین الان نوش جونتون